Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
Библиографический список
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Основная терминология органолептического анализа
Глава 1. Показатели качества продуктов питания и методы их оценки
Глава 2. Теоретические основы органолептического анализа
+
Глава 3. Органолептический анализ продуктов питания
+
Заключение
Приложение. Стандарты
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*