Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
Введение
Поставить закладку
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Основная терминология органолептического анализа
Глава 1. Показатели качества продуктов питания и методы их оценки
Глава 2. Теоретические основы органолептического анализа
+
Глава 3. Органолептический анализ продуктов питания
+
Заключение
Приложение. Стандарты
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*