2.1. Основные звенья жевательно-речевого аппарата
2.1.1. Орган, зубочелюстная система, аппарат
Как известно, органом является филогенетически сложившийся комплекс различных тканей, объединенных развитием, общей структурой и функцией.
В составе органа могут присутствовать различные ткани, нередко всех четырех групп, из которых одна или несколько преобладают и определяют его специфическое строение и функцию.
Орган является целостным образованием, имеющим определенные, присущие только ему форму, строение, функции, развитие и положение в организме. Для выполнения ряда функций только одного органа оказывается недостаточно. Именно поэтому возникают комплексы органов — системы, то есть совокупность отдельных органов, сходных по общему строению, функциям, происхождению и развитию.
Зубные ряды образуют единую функциональную систему — зубочелюстную, единство и устойчивость которой обеспечивается альвеолярным отростком верхней и альвеолярной частью нижней челюсти, пародонтом.
Объединение систем и отдельных органов, функционирующих в сходном направлении или имеющих общность происхождения и расположения, именуют аппаратом.
Зубы человека являются частью жевательно-речевого аппарата, представляющего собой комплекс взаимосвязанных и взаимодействующих систем и отдельных органов, участвующих в жевании, дыхании, звукообразовании и речи.
В жевательно-речевой аппарат входят:
- лицевой скелет и височно-нижнечелюстные суставы;
- жевательные мышцы;
- органы, предназначенные для захватывания, продвижения пищи, формирования пищевого комка, для глотания, а также звукоречевая система — губы, щеки с их мимической мускулатурой, нёбо, язык;
- органы откусывания, раздробления и размельчения пищи (зубы) и ее ферментативной обработки (слюнные железы).