Цель занятия: изучить источники получения, физико-химические, фармакологические свойства витаминов, принципы их действия и применения.
Темы для обсуждения
- Роль витаминов и коферментов в организме человека.
- Витамины и коферменты как средства заместительной и метаболической терапии.
- Классификация витаминов и витаминных препаратов в зависимости от растворимости, применения, от возраста больных.
- Сравнительная характеристика водорастворимых витаминов. Их влияние на обмен веществ, кроветворение, процессы регенерации, а также на нервную, сердечную, пищеварительную системы.
- Сравнительная характеристика жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К. Влияние их на эпителиальные покровы, фосфорно-кальциевый обмен, на процессы свертывания крови.
- Витаминоподобные препараты. Витаминные препараты на основе растительного сырья и препараты животного происхождения, их влияние на белковый обмен, функции ЖКТ и др.
- Поливитаминные препараты и витаминно-минеральные комплексы: витамин Е + ретинол (Аевит♠), поливитамины (Аэровит♠, Ундевит♠, Декамивит♠), алфаВИТ, поливитамины + минеральные соли (Глутамевит♠).
Витаминами называют биологически активные органические соединения разнообразной химической структуры, которые представляют собой небелковые компоненты коферментов, необходимые для осуществления каталитических реакций нормального обмена веществ и для поддержания жизнедеятельности организма. Витамины в малых количествах поступают в организм человека с пищей или образуются в толстой кишке с участием микрофлоры. Витамины классифицируются на жирорастворимые и водорастворимые.
Практические навыки: знать основные показания к применению витаминов, витаминных препаратов и формы их выпуска.
Оснащение практического занятия
- Набор лекарственных препаратов по данной теме.
- Информационная литература.
- Таблицы, слайды и другие наглядные пособия.
Практическая работа
Задание 1. Составьте сравнительную характеристику жирорастворимых витаминов.
| Буквенное обозначение | Специфическое название | Суточная потребность | Фармакологическое действие | Показание к применению |
| А | | | | |
| Д | | | | |
| Е | | | | |
| К | | | | |
Задание 2. Сравнительная характеристика водорастворимых витаминов.
| Буквенное обозначение | Специфическое название | Суточная потребность | Фармакологическое действие | Показание к применению |
| В1 | | | | |
| | Рибофлавин | | | |
| В6 | | | | |
| В12 | | | | |
| | Фолиевая кислота | | | |
| С | | | | |
| | Никотиновая кислота | | | |
Задание 3. Необходимо подобрать витамины, применяющиеся при данной патологии.
| Специфическое действие | Характеристика эффектов | Витамины |
| Антианемическое | Усиление процессов кроветворения, нормализация содержания гемоглобина в крови | |
| Антиоксидантное | Предохранение биологических субстратов от самопроизвольного окисления, усиление способности организма устранять повреждение тканей | |
| Антигеморрагическое | Снижение ломкости капилляров, уменьшение кровотечений | |
| Иммуностимулирующее | Усиление выработки антител, активности лейкоцитов, повышение защитных свойств организма | |
| Нейротропное | Усиление выработки миелина (компонента нервных оболочек) и синтеза медиаторов в ЦНС, нормализация функций нервной системы | |
| Дерматопротекторное | Усиление обменных процессов в коже, улучшение трофики и регенерации тканей | |
| Нормализация зрения | Поддержание нормальной функции сетчатки глаза, световосприятия, восстановление структуры роговицы и конъюнктивы глаза | |
Кроссворд
&hide_Cookie=yes)
По вертикали
1. При дефиците этого витамина развивается болезнь бери-бери.
2. При пониженном содержании этого витамина у человека развиваются конъюнктивит, стоматит, блефарит, дерматит.
3. Противопеллагрический гиполипидемический витамин.
4. Растительный провитамин А.
6. Препарат витамина РР, не вызывающий покраснения кожных покровов и чувства прилива крови к голове.
7. Плоды какого растения используют в качестве источника витамина С?
9. Название комбинированного препарата, содержащего Рутин♠ и аскорбиновую кислоту.
По горизонтали
1. Витамин, обеспечивающий имплантацию яйцеклетки в слизистую оболочку матки и сперматогенез.
5. Противогеморрагический витамин, необходимый для улучшения свертывания крови.
8. Для всасывания этого противоанемического витамина необходим внутренний фактор Касла (гастромукопротеин).
10. Препарат в виде масляного раствора, содержащий ретинол и токоферол.
11. Препарат витамина Р.
12. Название водорастворимого препарата витамина К.
13. Витамин, участвующий в образовании зрительного пигмента — родопсина.
14. Витамин, превращающийся в организме в активную форму пиридоксаль-5-фосфат.
Тестовые задания для самоконтроля
Инструкция: выберите один правильный ответ и укажите его буквенный индекс.
1. К жирорастворимым витаминам относят: