Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Глава 9. Фосфор

Общая характеристика. Биологическая роль в организме человека

Фосфор является эссенциальным минералом, который необходим каждой клетке организма для нормального функционирования [1]. Во всех биологических системах фосфор находится в связанной с кислородом форме, в организме фосфор содержится в форме фосфата (PO43–). Приблизительно 85% всего фосфора находится в костях и зубах [2].

Фосфор является основным структурным компонентом кости в виде соли фосфата кальция, называемой гидроксиапатитом. Фосфолипиды (фосфатидилхолин) являются основными структурными компонентами клеточных мембран. Все производство и накопление энергии зависит от таких фосфорилированных соединений, как аденозинтрифосфат (АТФ) и креатинфосфат. Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), которые отвечают за хранение и передачу генетической информации, представляют собой длинные цепочки фосфатсодержащих молекул. Для активации целого ряда ферментов, гормонов и молекул, участвующих в передаче клеточных сигналов, необходимо фосфорилирование. Фосфор помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс (рН), выступая в качестве одного из важнейших буферов организма. Кроме того, фосфорсодержащие молекулы 2,3-дифосфоглицерат (2,3-DPG) связываются с гемоглобином в эритроцитах и регулируют поступление кислорода к тканям тела [1].

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Глава 9. Фосфор
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Данный блок поддерживает скрол*