Тема 1. ВВЕДЕНИЕ В БИОХИМИЮ
1.1. ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ МЕДИЦИНСКОЙ БИОХИМИИ
Медицинская, или клиническая, биохимия - прикладной раздел биохимии, изучающий биохимические процессы в организме человека для оценки состояния его здоровья и выяснения механизмов развития болезни. Выявление биохимических нарушений в организме пациента расширяет возможности диагностики, позволяет проводить комплексную оценку результата тех или иных типов лечения, прогнозировать дальнейшее течение патологического процесса.
Задачи медицинской биохимии
- Установление наличия или отсутствия биохимических сдвигов в сыворотке крови, моче и других биологических жидкостях больного.
- Уточнение характера и степени биохимических изменений.
- Выявление специфичности обнаруженных биохимических нарушений для определенной патологии.
- Обеспечение клиницистов биохимической информацией, необходимой для лечения пациента, наблюдение за эффективностью и токсичностью проводимого лечения.
- Анализ компенсаторно-приспособительных возможностей организма по биохимическим признакам.
1.2. ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ БИОХИМИИ. СВЯЗЬ БИОХИМИИ С ДРУГИМИ НАУКАМИ
Биохимия - сравнительно молодая наука, возникшая на рубеже ХIХ в., однако корни ее уходят в глубокую древность. Стремление людей понять причину болезни и найти лекарство против нее обусловило интерес к процессам, протекающим в живых организмах.
В истории развития биохимических знаний и биохимии как науки
можно выделить четыре периода.
- Первый период - с древних времен до эпохи Возрождения (ХV в.). Этот период характеризуется практическим использованием биохимических процессов без понимания их теоретических основ и началом первых биохимических исследований. В самые отдаленные времена людям были известны технологии таких производств, основанных на биохимических процессах, как виноделие, пивоварение, хлебопечение, сыроварение, дубление кож. Необходимость лечения болезней заставляла задумываться о превращениях веществ в организме, о причинах целебных свойств лекарственных растений. Использование растений в пищевых целях, для изготовления красок, тканей также наталкивало на попытки понять свойства отдельных веществ растительного происхождения. - Второй период - от начала эпохи Возрождения до второй половины ХIХ в. В этот период биохимию считали разделом физиологии. Снижение влияния религии на науку способствовало развитию биохимии и привело к накоплению знаний о биохимических процессах.