Вопрос 1. Что такое слюна?
Ответ:
Секреты больших и малых слюнных желез.
Вопрос 2. Как образуется секрет слюнных желез?
Ответ:
Секрет слюнных желез образуется в два этапа:
1) сначала в ацинарных клетках формируется первичная слюна, изотоничная плазме крови;
2) далее в слюнных выводных протоках вследствие реабсорбции Na+ и Сl- образуется гипотоничная слюна, богатая НСО3-, K+, секреторными белками, которая изливается в ротовую полость.
Вопрос 3. Какие транспортные системы участвуют в формировании секрета слюнных желез? Ответ:
Аквапорины 3 и 5, НСО3-/Сl--канал, Na+,К+-АТФаза, Na+,К+, 2Сl--канал, транспортер фосфатов.
Вопрос 4. Что такое смешанная слюна?
Ответ:
Смешанная слюна (ротовая жидкость) - секреты больших и малых слюнных желез, которые при попадании в полость рта смешиваются с лейкоцитами, микроорганизмами и продуктами их обмена.
Вопрос 5. Каковы функции смешанной слюны? Ответ:
1. Защитная.
2. Пищеварительная.
3. Минерализующая.
4. Выделительная.
Вопрос 6. Какое значение рН смешанной слюны? Ответ:
Близкое к нейтральному (6,8-7,4).
Вопрос 7. Какие буферные системы поддерживают рН смешанной слюны? Ответ:
1. Фосфатная.
2. Белковая.
3. Карбонатная.
Вопрос 8. Как меняется минерализующая функция слюны при понижении рН? Ответ:
При понижении рН до 6,2 слюна становится недонасыщенной ионами Са2+ и Фн и превращается в деминерализующую жидкость.
Вопрос 9. Что происходит при повышении рН слюны?
Ответ:
При рН более 7,4 в слюне увеличивается концентрация ионов РО43-, которые участвуют в образовании нерастворимого соединения Са3(РО4)2, оседающего на эмали в виде зубного камня.
Вопрос 10. Какое количество кальция содержится в смешанной слюне?
Ответ:
2,1-2,3 ммоль/л, 50% кальция находится в ионизированной форме, 50% - в соединении с белками.