Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

ГЛАВА 6. ЗАБОЛЕВАНИЯ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ

6.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ

Высокая распространенность факторов биологической природы среди профессиональных вредностей связана как с развитием производства микробиологического синтеза, биотехнологий, высокой контагиозностью инфекционных агентов, с которыми соприкасаются служба ветеринарного надзора и медицинские работники, так и с несовершенством технологического процесса, гигиенических и санитарно-технических мероприятий на производстве.

С помощью биотехнологий и микробиологического синтеза решают задачу производства необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов.

Объектами биотехнологии служат многочисленные представители групп живых организмов - микроорганизмы (вирусы, бактерии, протисты, дрожжи и др.), растения, животные, а также изолированные из них клетки и субклеточные структуры (органеллы).

Главные направления биотехнологии:

•  производство с помощью микроорганизмов и культивируемых эукариотических клеток биологически активных соединений (ферментов, витаминов, гормональных препаратов), лекарственных препаратов (антибиотиков, вакцин, сывороток, высокоспецифичных антител и др.), а также белков и аминокислот, используемых в качестве кормовых добавок;

•  применение биологических методов борьбы с загрязнением окружающей среды (биологической очистки сточных вод, загрязнений почвы и др.) и для защиты растений от вредителей и болезней;

•  создание новых полезных штаммов микроорганизмов, сортов растений, пород животных и т.п.

Современное промышленное производство продуктов микробиологического синтеза дает высокую скорость накопления биомассы (на несколько порядков выше, чем у животных и растительных организмов) и большое содержание белка (до 40-50%).

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
ГЛАВА 6. ЗАБОЛЕВАНИЯ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Данный блок поддерживает скрол*