Обеспечить потребность организма в витаминах исключительно за счет продуктов питания на сегодняшний день не представляется возможным. И это связано с целым рядом факторов: изменением образа жизни на более пассивный и в связи с этим снижением общего количества потребляемой пищи; употреблением пищи, которая подверглась термической обработке; употреблением большого количества продуктов, изготовленных с помощью «высоких технологий» (продуктов длительного хранения, рафинированных продуктов; овощей и фруктов, выращенных в парниковых условиях), и рядом других факторов.
По данным Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН), наиболее распространенной на территории нашей страны является сочетанная недостаточность аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и каротина. Недостаток витаминов является постоянно действующим круглогодичным фактором. У значительной части детей, женщин в период беременности и лактации полигиповитаминоз сочетается с дефицитом железа, что является одной из основных причин роста количества железодефицитных анемий у этой группы населения. Достаточно часто полигиповитаминоз сочетается с недостатком поступления в организм йода, селена, кальция, фтора, цинка и других макрои/или микроэлементов.
Особую группу риска по развитию витаминодефицитных состояний составляют женщины в период беременности и лактации.
Витаминно-минеральный статус женщин в период беременности оказывает существенное влияние на течение беременности и показатели здоровья новорожденного.
В этой группе населения коррекция витаминно-минерального статуса с применением витаминно-минеральных комплексов играет исключительно важную роль.
Достаточно сложной является проблема правильного выбора среди существующего разнообразия комплексов.