Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Глава 2. Аминокислоты

Тема «Аминокислоты» посвящена методам культивирования плаз-мидных штаммов-продуцентов аминокислот. Представленный материал включает: приготовление питательных сред и добавок; подготовку ферментера к работе; засев инокулятора и выращивание в нем посевного материала; засев ферментационной среды посевным материалом; процесс ферментации треонина в ферментере в условиях интенсивной аэрации и рН-статирования при дробной подаче в среду источников углерода и азота по сигналу от датчика рН; методы контроля процесса ферментации.

Цели изучения темы: ознакомление с процессом культивирования плазмидных штаммов-продуцентов аминокислот на примере штамма Escherichia соli - продуцента треонина и освоение методов контроля процесса ферментации (ТСХ аминокислот).

Данная тема представлена одним семинарским занятием, включающим краткую теоретическую часть, задание для самоподготовки к практическим занятиям, описание проведения лабораторных работ.

На занятии выполняют лабораторную работу, состоящую из двух частей: ферментации треонина и идентификации и определения содержания этой аминокислоты в культуральной жидкости.

Для лабораторной работы приведены: цель и задачи, материальное обеспечение, суть работы, методика выполнения и контрольные вопросы.

Занятие построено по следующему плану: вводная беседа преподавателя, проверка подготовленности к занятию с использованием вопросов для самопроверки, методические указания преподавателя перед выполнением лабораторной работы, индивидуальное выполнение работы студентами и защита результатов работы.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 5. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ПЛАЗМИДНОГО ШТАММА ESCHERICHIA COLI - ПРОДУЦЕНТА ТРЕОНИНА

Введение

Аминокислоты широко применяют в медицине для лечения послеоперационных больных, при лечении заболеваний ЦНС, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, печени. Также целесообразно по медицинским показаниям добавлять незаменимые аминокислоты в продукты питания.

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Глава 2. Аминокислоты
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Данный блок поддерживает скрол*