Студент должен знать:
- сущность потребности организма в пище и воде;
- общий план строения органов пищеварения;
- строение стенок полости рта, глотки, пищевода, желудка, тонкой кишки, толстой кишки, миндалин лимфоэпителиального кольца, больших слюнных желёз;
- состав и свойства слюны;
- строение, расположение и функции поджелудочной железы, печени, жёлчного пузыря;
- механизм образования жёлчи;
- этапы пищеварения и всасывания в полости рта, в желудке, тонкой и толстой кишке;
- процесс формирования каловых масс и механизм дефекации.
Студент должен уметь:
- показывать на таблицах, муляжах и моделях органы пищеварения, детали их строения, их проекции и расположение в организме;
- использовать латинскую медицинскую терминологию.