§ 1.1. Что изучает химия (определение и предмет химии)
Словарь
наука (мн, ч. -и) - science
естественный - natural
природа - nature
вещество (ми. ч. - вещества) - substance
кислород - oxygen
водород - hydrogen
вода - water
серная кислота - sulphuric acid
глюкоза - glucose
целлюлоза - cellulose
свойство (мн. ч. - свойства) - property
агрегатное состояние - state of aggregatior
цвет - colour
запах - smell (odour)
вкус - taste
температура кипения - boiling point
температура плавления - melting point
плотность - density
растворимость - solubility
растворяться - to dissolve
газообразный - gaseous
жидкий - liquid
твердый - solid
бесцветный - colourless
белый - white
сладкий - sweet
способность - ability
превращаться - to be transformed
превращение - transformation
условие - condition
определенные условия - certain conditions
реакция (мн.ч. -и) - reaction
явление (мн.ч. -я) - phenomenon
Лексико-грамматические конструкции
что - что; что - это что; что называется чем; что имеет что; что превращается во что
• Науки, которые изучают природу, называются естественными науками.
Химия - одна из естественных наук. Химия изучает вещества и их свойства. Примеры веществ: кислород, водород, вода, серная кислота, глюкоза, целлюлоза. Вещества имеют физические и химические свойства.
• Физические свойства вещества - это его агрегатное состояние, цвет, запах, вкус, температура кипения (tкип), температура плавления (tпл), плотность (р), растворимость и др.
В табл. 1.1 приведены физические свойства некоторых веществ.
Таблица 1.1. Физические свойства некоторых веществ
&hide_Cookie=yes)
• Химические свойства вещества - это его способность превращаться в другие вещества. Например, вода при определенных условиях может превращаться в водород и кислород: