Цели занятия
• Выявить морфологические особенности разнообразных типов соцветий и плодов.
• Уметь:
— различать ботрические (моноподиальные) и цимозные (симподиальные) соцветия по способу нарастания главной оси;
— различать типы ботрических соцветий по расположению цветков на оси соцветия, степени развития цветоножек и видоизменения главной оси;
— различать типы цимозных соцветий по характеру ветвления оси соцветия и расположению цветков;
— различать основные типы плодов в зависимости от строения гинецея.
• Знать:
— принцип классификации соцветий;
— принцип классификации плодов;
— строение различных типов плодов и соцветий.
ИНФОРМАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ
Соцветия
У большинства растений цветки собраны в соцветия. Обычно в соцветия бывают собраны мелкие или некрупные цветки, что делает их более заметными и увеличивает возможность перекрестного опыления.
Соцветием называют побег или систему специализированных побегов, несущих цветки. Соцветие имеет главную ось (ось соцветия) и боковые оси, которые могут ветвиться или быть неразветвленными. На осях соцветия находятся узлы и междоузлия. Число цветков в соцветии сильно варьирует - от 1-3 у гороха до нескольких десятков тысяч у агавы.
Соцветия чрезвычайно разнообразны морфологически, поэтому возникает необходимость их классификации.
По расположению на растении соцветия могут быть терминальными (верхушечными), пазушными и интеркалярными. Терминальные соцветия находятся на верхушках главных побегов, пазушные - на концах обычно укороченных боковых побегов. Интеркалярные соцветия состоят из чередующихся стерильных (вегетативных) и фертильных (цветоносных) участков.
В зависимости от степени ветвления осей соцветия делят на простые и сложные. У простых соцветий на главной оси располагаются одиночные цветки (черемуха, подорожник, подсолнечник), у сложных соцветий на главной оси вместо цветков располагаются простые соцветия.