5.1. ВВЕДЕНИЕ
Поддержание жизнедеятельности человека неразрывно связано с ежедневным поступлением в организм и выделением из него воды и электролитов. Данные процессы происходят в течение всей жизни и четко сбалансированы между собой сложнейшими многоуровневыми механизмами, цель которых - обеспечить постоянство внутренней среды организма. Не случайно поэтому в медицине укоренились такие понятия, как «водно-электролитный баланс» или «водно-электролитные нарушения», определяющие состояние организма человека в норме и патологии.
5.2. ОБЩЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ВОДЫ И ВОДНЫЕ СЕКТОРА (КОМПАРТМЕНТЫ) ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
Общее содержание воды у человека в течение жизни подвержено физиологическим изменениям. Если у новорожденных общее содержание воды составляет 80% массы тела, то у взрослого мужчины или женщины средних лет - 60и 50% соответственно. У лиц пожилого возраста общее содержание воды снижается до 51% у мужчин и до 45% у женщин. Следует учитывать, что у людей разной конституции общее содержание воды также может быть различным. Тучные люди содержат больше жира, т.е. общее содержание воды у них в организме меньше - 42% у женщин и до 50% у мужчин. В связи с этим при расчете должного общего содержания воды необходимо исходить из идеальной массы тела. При таком расчете, например, у пациента с массой тела 70 кг, общее содержание воды составляет 57% (40 л).
Вся вода в организме взрослого человека распределена между двумя основными водными секторами (внутриклеточный и внеклеточный) и подсекторами, которые содержат разные по химическому составу и объему жидкости; равно и все жидкости организма подразделяют на внутриклеточные и внеклеточные компартменты (интерстициальная, плазма, кристаллизационная, трансклеточная).