1.1. КЛЕТКА - ОСНОВНАЯ ЕДИНИЦА БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ
Основной единицей живого является клетка. Клетка, как и все живое, способна размножаться, видоизменяться, реагировать на раздражения.
Среди живых организмов встречаются два типа организации клеток: прокариотическая клетка (у прокариот - бактерий и сине-зеленых водорослей) и эукариотическая клетка (у эукариот, то есть всех остальных одно- и многоклеточных организмов - растений, грибов и животных).
Прокариотическая клетка отличается следующими свойствами:
• ядерное вещество не покрыто ядерной оболочкой;
• одна молекула ДНК замкнута в кольцо;
• нет белков-гистонов, которые упаковывают ДНК;
• ДНК деспирализована (раскручена);
• отсутствуют мембранные органоиды; нет клеточного центра.
Эукариотическая клетка состоит из оболочки, цитоплазмы и ядра. Оболочка (мембрана) покрывает клетку снаружи, отделяя ее содержимое от окружающей среды. Большинство органоидов клетки покрыты мембраной. Мембрана состоит из 2 слоев липидов, между которыми расположен слой белка. На мембранах происходят многочисленные биохимические процессы.
Цитоплазма - это полужидкая слизистая бесцветная масса сложного строения. В цитоплазме расположены:
1) ядро;
2) органоиды;
3) включения. Ядро состоит из:
а) хроматина;
б) ядрышка;
в) ядерного сока;
г) ядерной оболочки.
Хроматин - интенсивно окрашенные глыбки, гранулы и сете-видные структуры ядра. Они состоят из деспирализованной ДНК и белка. Во время деления клетки ДНК уплотняется и упаковывается с помощью белков-гистонов (структурные белки), превращаясь в хромосомы. Спирализованные участки ДНК не активны - на них не происходит синтез иРНК.
Передача генетической информации осуществляется деспира-лизованными участками ДНК, когда ядро находится в интерфазе (между делениями). Различают два вида хроматина: эухроматин и гетерохроматин. Эухроматин слабо окрашен, активен, на нем происходит транскрипция иРНК. Гетерохроматин хорошо окрашивается красителями, сильно спирализован, не активен. Перед делением клетки нити хроматина превращаются в хромосомы, а гетерохроматин контролирует степень конденсации (уплотнения) и спирализации хромосом, делая нити ДНК во время деления клетки недоступными для транскрипции иРНК. В хромосомах участки эухроматина и гетерохроматина чередуются в виде светлых и темных полос.