Любой живой организм - устойчивая открытая энергетическая система, через которую идет постоянный поток веществ, несущих пластический материал и химическую энергию (преобразуется в тепловую, механическую и электрическую), необходимые для жизнедеятельности. Обмен веществ и энергии у детей имеет особенности, обусловленные интенсивными процессами роста и развития, динамическими структурными преобразованиями. Нарушения обмена веществ требуют своевременной диагностики для предупреждения развития патологии.
| |
1. Процессы обмена веществ, распределение поступающей энергии. 2. Изменения обмена веществ в постнаталь-ный период. 3. Функции, источник, потребность, содержание в организме ингредиентов. 4. Особенности регуляции обмена веществ. 5. Основные клинические проявления нарушения обмена веществ | 1. Определить жалобы, характерные для нарушения обмена веществ. 2. На основании проведенного физикально-го обследования выявить объективные симптомы нарушения обмена веществ. 3. Составить план лабораторного, функционального и инструментального исследований, оценить полученные результаты |
16.1. ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ ОБ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
Обмен веществ и энергии (метаболизм) - совокупность процессов превращения веществ и энергии в живом организме и обмен ими с окружающей средой. Многообразие превращений происходит либо с затратой энергии (синтезом), либо с освобождением энергии (расщеплением). Терминологическое разнообразие понятия «обмен» может быть представлено следующим образом:
• обмен веществ - превращение веществ в живом организме и обмен ими с окружающей средой;
• обмен межуточный (промежуточный) - процессы обмена от момента поступления вещества в кровь до образования конечных продуктов обмена;
• обмен тканевый - обмен веществ в пределах какой-либо ткани;
• обмен внутриклеточный - обмен веществ в клетке;
• обмен энергетический - процессы накопления, превращения, использования и распределения энергии в результате окисления органических соединений с накоплением и превращением макроэргических соединений;
• обмен аэробный - разновидность энергетического обмена, при котором конечным продуктом в системе окислительно-восстановительных реакций является кислород;
• обмен анаэробный - разновидность энергетического обмена, при котором конечным продуктом в системе окислительно-восстановительных реакций является не кислород, а другие вещества;