Глава 4. СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ

Основным отличием жидкости от твердых тел является ее подвижность (текучесть). Слои жидкости могут свободно скользить друг относительно друга, вследствие чего жидкости не имеют собственной формы. Свободная поверхность жидкости всегда горизонтальна. Инородные тела свободно проникают внутрь жидкости, раздвигая ее частицы. Благодаря этому взаимодействие жидкости с другими телами коренным образом отличается от взаимодействия твердых тел.

ГИДРОСТАТИКА

Гидростатика - раздел физики, в котором рассматриваются свойства покоящейся жидкости.

§ 4.1. ДАВЛЕНИЕ. ЗАКОН ПАСКАЛЯ. ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ ПРЕСС

Давление

Силы, действующие на тело, не только создают ускорение, но и вызывают его деформацию (изменение формы). Характер и степень деформации зависят не только от величины силы,

но и от площади, по которой она распределена. Представьте себе натянутую ткань (например, кусок брезента). Нажав на нее пальцем, мы вызовем прогиб ткани, а нажав с той же силой иглой, мы проткнем ткань. Для количественного описания распределения силы по поверхности тела используют специальную величину - давление.

Пусть некоторая сила F действует по нормали к поверхности тела (рис. 4.1, а).

Рис. 4.1. Давление, создаваемое нормальной и наклонной силами

Давлением, создаваемым нормальной силой (F), называется скалярная величина, равная отношению модуля силы к площади (S) участка, на который она воздействует:

Если сила не перпендикулярна поверхности, то давление создает ее нормальная составляющая F_п: Р = F_п/S (рис. 4.1, б).

Единица давления в СИ называется паскаль (Па): Па = Н/м².

1 Па - это давление, которое создает сила 1 Н, действующая перпендикулярно участку поверхности с площадью 1 м².

Паскаль - это мелкая единица давления. Обычно давление выражают в килопаскалях (1 кПа = 10³ Па) или в мегапаскалях (1 МПа = 10⁶ Па). Наряду с паскалями используют внесистемные единицы давления: миллиметр ртутного столба (мм рт.ст.) и атмосферу (атм). 1 мм рт.ст. = 133 Па - давление, создаваемое на Земле весом ртутного столба высотой 1 мм; 1 атм = 760 мм рт.ст. = 101 кПа - нормальное атмосферное давление.