Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Модуль 2. ЭНЗИМОЛОГИЯ

 
Структура модуля
  
 
Тема
  
 
Модульная единица 1
  
 
2.1. Свойства ферментов как белковых катализаторов
2.2. Активный центр: специфичность действия ферментов
2.3. Механизм действия ферментов
2.4. Кофакторы и коферменты
2.5. Классификация и номенклатура ферментов
2.6. Основы кинетики ферментативного катализа
  
 
Модульная единица 2
  
 
2.7. Ингибиторы активности ферментов
2.8. Регуляция активности ферментов
2.9. Применение ферментов в медицине
2.10. Энзимопатии
  

Модульная единица 1

ФЕРМЕНТЫ КАК БЕЛКОВЫЕ КАТАЛИЗАТОРЫ

Цели изучения Уметь:

1. Объяснять свойства ферментов и особенности ферментативного катализа их белковой природой.

2. Оценивать роль витаминов в питании человека как субстратов для синтеза коферментов.

3. Определять принадлежность ферментов к определенному классу и подклассу в соответствии с их номенклатурой.

4. Рассчитывать активность ферментов и оценивать сродство фермента к субстрату.

Знать:

1. Особенности строения ферментов как белковых катализаторов.

2. Виды специфичности ферментов.

3. Основы классификации ферментов, классы ферментов, примеры катализируемых ферментами реакций.

4. Строение коферментов и кофакторов и их роль в ферментативном катализе, роль витаминов в этом процессе.

5. Основы ферментативной кинетики.

6. Единицы активности ферментов и способы их определения.

ТЕМА 2.1. СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ КАК БЕЛКОВЫХ

КАТАЛИЗАТОРОВ

1. Ферменты - это белковые катализаторы, ускоряющие химические реакции в живых клетках. Они обладают всеми свойствами, характерными для белков, и определенными особенностями строения, обусловливающими их каталитические свойства. Ферменты, кроме того, подчиняются общим законам катализа и обладают свойствами, характерными для небиологических катализаторов: ускоряют энергетически возможные реакции, сохраняют энергию химической системы постоянной, не расходуются в процессе реакции.

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Модуль 2. ЭНЗИМОЛОГИЯ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу