1. ОСНОВНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ МИКОЗОВ
Среды, применяемые для первичного выделения и культивирования грибов
1. Агар Сабуро
Глюкозы (или мальтозы) - 4 г
Пептона - 1 г
Агар -агара - 1,8 г
Воды - 100 мл
Стерилизация при 110 °С в течение 15 мин.
2. Бульон Сабуро
Глюкозы - 40 г
Пептона - 10 г
Воды - 1000 мл
Стерилизация при 110 °С в течение 15 мин.
3. Сусло-агар
Сусло, приготовленное из солода на пивоваренных заводах, содержит от 10 до 13% сахара и имеет плотность около 16° по Биллингу. Сусло фильтруют, разбавляют примерно в 2 раза водопроводной водой (до 7-8° по Биллингу), разливают в пробирки или колбы и стерилизуют при 0,5 атм в течение 15 мин. Добавляют агар-агар из расчета 2%. Снова стерилизуют. В среды, используемые для первичного выделения грибов, добавляют 100-200 мкг/мл пенициллина и стрептомицина (или другие антибиотики) для подавления роста бактериальной флоры.
Среды, наиболее часто используемые для идентификации грибов
1. Рисовый агар
20 г риса варят в 1 л водопроводной воды до разваривания. Добавляют агар-агар из расчета 2%, осветляют яичным белком и стерилизуют при 1 атм (120 °С) в течение 20 мин. Разливают в чашки Петри тонким слоем. Используют для получения хламидоспор C. albicans.
2. Картофельный агар с глюкозой
Среду используют для выявления типов роста аспорогенных дрожжей. Посев проводят подрезанием в глубину среды микологической лопаточкой. Очищенный и нарезанный на мелкие кусочки картофель в количестве 100 г кипятят в течение 15 мин в 500 мл водопроводной воды. После этого отвар процеживают через марлю и стерилизуют при 120 °С в течение 30 мин. Перед употреблением отвар фильтруют, осветляют яичным белком, добавляют глюкозу из расчета 1% и агар-агар из расчета 2%. Среду стерилизуют при 110 °С в течение 20-30 мин и разливают тонким слоем в чашки Петри.