Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов
4. ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ И ПРОЦЕССАХ РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ
Поставить закладку
4.1. Основы организации технологического процесса
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. ПРОФЕССИЯ "ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ"
+
2. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
+
3. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЙ РЫБЫ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
+
4. ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ И ПРОЦЕССАХ РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ
-
4.1. Основы организации технологического процесса
Контрольные вопросы и задания
4.2. Классификация технологического оборудования и основные требования к нему
4.3. Общее представление о процессах в рыбоперерабатывающей отрасли
Контрольные вопросы и задания
Заключение
Приложения
Литература
Данный блок поддерживает скрол*