Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Введение в технологии продуктов питания
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА
Поставить закладку
§ 1. Основные задачи лабораторного практикума
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА
-
§ 1. Основные задачи лабораторного практикума
§ 2. Оборудование лабораторий
§ 3. Правила техники безопасности при работе в лаборатории
§ 4. Первая помощь при возможных несчастных случаях в лаборатории
Глава 2. ОБЩИЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
+
Глава 3. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ
+
Глава 4. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
+
Глава 5. КОНТРОЛЬ ЗА ПРОВЕДЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
+
Приложения
Данный блок поддерживает скрол*