Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов
Глава 5. Ветеринарно-санитарная оценка и обеззараживание рыбы и других водных животных при гельминтозоонозах
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Глава 1. Классификация водных животных, технологические требования к ним и ветеринарно-санитарный контроль за их качеством
+
Глава 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
+
Глава 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза речных раков и ракообразных
+
Глава 4. Определение возбудителей гельминтозоонозов в рыбе и других водный животных
+
Глава 5. Ветеринарно-санитарная оценка и обеззараживание рыбы и других водных животных при гельминтозоонозах
-
5.1. Общие положения
5.2. Ветеринарно-санитарная оценка рыбы и других водных животных, зараженных личинками гельминтов
5.3. Обеззараживание рыбы и других водных животных, зараженных возбудителями гельминтозоонозов
5.3.1. Обеззараживание низкими температурами
5.3.2. Обеззараживание посолом
5.3.3. Обеззараживание высокими температурами
5.3.4. Утилизация непригодной рыбной продукции
5.3.5. Оценка эпизоотического состояния рыбохозяйственных водоемов (районов промысла) по гельминтозоонозам
Глава 6. Возникновение и предупреждение пороков качества сырья, полуфабрикатов и готовой рыбной продукции
+
Приложения
Термины и определения
Литература
Предметный указатель
Данный блок поддерживает скрол*