Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Современное состояние ресторанного бизнеса
Глава 7. Особенности функционирования специализированных предприятий ресторанного бизнеса
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Введение
Глава 1. Генезис ресторанного сервиса
+
Глава 2. Типология и тенденции развития ресторанного бизнеса
+
Глава 3. Классификация и типология предприятий ресторанного бизнеса
+
Глава 4. Развитие ресторанного бизнеса в современной России
+
Глава 5. Организация производственно-торговой деятельности ресторана в современных условиях
+
Глава 6. Ресторан как производственно-маркетинговая система
+
Глава 7. Особенности функционирования специализированных предприятий ресторанного бизнеса
-
7.1. Особенности функционирования предприятий индустрии "Фаст-фуд"
7.2. Современное состояние и тенденции развития заготовочных предприятий
7.3. Особенности организации деятельности пиццерий
7.4. Особенности деятельности предприятий питания с японской кухней
7.5. Чайные, кофейни, кафе-мороженое
7.6. Пабы, пивные рестораны
7.7 Интернет-кафе
Тест
Глава 8. Роль и место ресторанного бизнеса в современном рекреационном комплексе
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*