Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Оборудование предприятий общественного питания
2. ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
+
2. ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
2.1. Многофункциональные сковороды
2.2. Плиты ВОК
2.3. Плиты электрические (индукция)
2.4. Сковорода опрокидываемая
2.5. Котлы пищеварочные
2.6. Пароконвектоматы серии G
2.7. Коптильни
2.8. Стерилизатор
2.9. Мармиты
2.10. Грили
2.11. Электроварки
2.12. Теппаны
2.13. Дегидраторы
2.14. Жарочные шкафы
2.15. Тепловые витрины
2.16. Нейтральные модули тепловых линий
2.17. Тандыры
2.18. Системы Cook Quench Chill
3. ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
+
Заключение
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*