Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий
2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА
Поставить закладку
2.1. Классификация тестомесильных машин
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ СЫРЬЯ
+
2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА
-
2.1. Классификация тестомесильных машин
2.2. Тестомесильная машина Х-12Д
2.3. Тестомесильная машина И8-ХТА
2.4. Тестомесильная машина ФТК-1000
2.5. Тестомесильная машина Р3-ХТО
2.6. Тестомесильная машина "Стандарт"
2.7. Тестомесильная машина А2-ХТМ
2.8. Тестомесильная машина Т1-ХТ2А
2.9. Тестомесильная машина ТМ-63
2.10. Аппаратурные схемы приготовления теста
2.11. Расчет тестомесильной машины
3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
+
4. ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ
+
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
СОДЕРЖАНИЕ
Данный блок поддерживает скрол*