Предисловие

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Registration

Предыдущая страница

Следующая страница

Предисловие

1. Понятие, классификация и оценка безопасности пищевых добавок +

2. Улучшители консистенции продуктов питания +

3. Пищевые красители, ароматизаторы и вкусовые вещества +

4. Пищевые добавки, предотвращающие микробную и окислительную порчу продуктов +

5. Пищевые добавки, необходимые в технологическом процессе производства продуктов питания +

6. Роль биологически активных добавок к пище для организма человека +

7. Оценка безопасности и эффективности биологически активных добавок +

Библиографический список

Данный блок поддерживает скрол*

Предисловие

Table of contents