Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Пищевые и биологически активные добавки
Предисловие
Поставить закладку
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. Понятие, классификация и оценка безопасности пищевых добавок
+
2. Улучшители консистенции продуктов питания
+
3. Пищевые красители, ароматизаторы и вкусовые вещества
+
4. Пищевые добавки, предотвращающие микробную и окислительную порчу продуктов
+
5. Пищевые добавки, необходимые в технологическом процессе производства продуктов питания
+
6. Роль биологически активных добавок к пище для организма человека
+
7. Оценка безопасности и эффективности биологически активных добавок
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*