Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Проектирование оборудования пищевых производств. 4.2. Ациклически работающие машины: конспект лекций
1. ШНЕКОВЫЕ УСТРОЙСТВА В ПИЩЕВЫХ МАШИНАХ
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
1. ШНЕКОВЫЕ УСТРОЙСТВА В ПИЩЕВЫХ МАШИНАХ
-
1.1. Общие сведения
1.2. Общие конструктивные параметры шнека
1.3. Продвижение частицы шнеком, коэффициент подачи
1.4. Степень сжатия продукта шнеком в рабочей камере
1.5. Производительность шнековых устройств
1.6. Рекомендации по проектированию шнековых устройств
1.6.1. Проектирование по прототипу
1.6.2. Проектирование нагнетающих шнеков в мясорубках
1.6.3. Проектирование макаронных шнековых устройств
1.7. Шнековый экструдер и его расходно-напорные характеристики
1.7.1. Основные формулы для проектирования экструдера
1.7.2. Анализ уравнений и возможности ведения расчетов
1.8. Прочностной расчет и конструирование шнека
1.8.1. Спиральная поверхность и вал
1.8.2. Материал и конструирование шнеков
2. ВИБРАЦИОННАЯ ТЕХНИКА В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
+
3. РОТАЦИОННЫЕ ПИЩЕВЫЕ МАШИНЫ
+
4. АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
+
ПРИЛОЖЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*