Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства: Часть II Лабораторный практикум
14. Лабораторная работа № 14. Оценка качества муки органолептическими методами
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
1. Лабораторная работа № 1. Расчет состава помольных партий
2. Лабораторная работа № 2. Геометрические и физические характеристики зерна и его примесей
3. Лабораторная работа № 3. Определение технологической эффективности работы сепаратора
4. Лабораторная работа № 4. Контроль процесса очистки зерна от примесей на сепараторах
5. Лабораторная работа № 5. Контроль процесса сушки зерна
6. Лабораторная работа № 6. Количественно - качественный учет зерна
7. Лабораторная работа № 7. Исследование эффективности обработки поверхности зерна на комбинированной обоечно-щеточной машине
8. Лабораторная работа № 8. Составление количественного баланса подготовительного отделения мукомольного завода
9. Лабораторная работа № 9. Влияние крупности и выравненности зерна на выход и качество муки
10. Лабораторная работа № 10. Определение режима работы драных систем при сортовых помолах пшеницы
11. Лабораторная работа № 11. Односортный помол пшеницы со снятием количественного баланса
12. Лабораторная работа № 12.Определение удельной нагрузки на вальцовую линию драных систем
13. Лабораторная работа № 13. Контроль работы просеивающих машин
14. Лабораторная работа № 14. Оценка качества муки органолептическими методами
15. Лабораторная работа № 15. Оценка количества и качества клейковины стандартным способом
16. Лабораторная работа № 16. Оценка металломагнитной примеси в муке
17. Лабораторная работа № 17. Оценка качества муки по крупности
18. Лабораторная работа № 18. Оценка кислотности муки
19. Лабораторная работа № 19. Определение числа падения
Список использованных источников
Данный блок поддерживает скрол*