Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы
2. Производственно-технологическая лаборатория
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. Ассортимент и качество крупы
2. Производственно-технологическая лаборатория
-
2.1 Организация и функции производственно-технологической лаборатории крупозаводов
2.2 Составление и порядок анализа проб хлебопродуктов
2.3 Качественные характеристики зерна крупяных культур
2.4 Приемка, размещение зерна и наблюдение за его хранением
2.5 Количественно-качественный учет хлебопродуктов
2.6 Определение зараженности вредителями хлебных запасов и методы борьбы с вредителями
2.7 Расчет выхода продукции при переработке зерна в крупу
3. Лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна
+
4. Лабораторный контроль технологических процессов производства крупы
+
5. Лабораторный контроль качества готовой продукции крупозаводов
+
Список использованных источников
Данный блок поддерживает скрол*