Слюнные железы - секреторные органы, выполняющие важные и разнообразные функции, влияющие на состояние организма, его пищеварительную и гормональную системы.
Функции слюнных желез:
• секреторная;
• инкреторная - выделение полипептидных белков, имеющих общее строение с гормонами:
а) инсулина;
б) паротина;
в) эритропоэтина;
г) тимотропного фактора;
д) фактора роста нервов, эпителиального фактора роста;
• рекреторная (транзиторное прохождение веществ из крови в слюну);
• экскреторная. Функции слюны:
• пищеварительная;
• защитная;
• буферная;
• минерализующая.
Три пары больших и множество малых слюнных желез (МСЖ) имеют дольчатое строение, у каждой дольки есть концевой отдел и выводной проток. Слюна формируется в секреторных концевых образованиях (ацинусах) и подвергается вторичным изменениям в системе протока.
Кровоснабжение больших слюнных желез осуществляется ветвями наружной сонной артерии (рис. 1.1), а отток крови происходит в систему наружной и внутренней яремных вен. Микроциркуляторное русло каждой дольки начинается с артериол, которые распадаются на капилляры, оплетающие концевые отделы, формируя мелкопетлистую сеть. Особенность кровоснабжения слюнных желез состоит в наличии многочисленных анастомозов, способствующих равномерному перераспределению крови в паренхиме железы. По некоторым данным
&hide_Cookie=yes)
Рис. 1.1. Микроциркуляторное русло дольки слюнной железы (Денисов А.Б., 2006)
(Коротько Г.Ф., 2006), слюнные железы даже в покое имеют высокий объемный кровоток - 30-50 мл/мин на 100 г ткани. При секреции желез и происходящей при этом вазодилатации кровоток возрастает до 400 мл/мин на 100 г. Кровеносные капилляры слюнных желез характеризуются высокой проницаемостью - 0,1-0,3 мл/мин на 100 г мм рт.ст. При функциональной гиперемии желез проницаемость капилляров повышается до 1,5-20 мл/мин/100 г мм рт.ст., что в 2 раза превышает транскапиллярный транспорт в сосудах почечных клубочков и в 20 раз выше, чем в капиллярах скелетных мышц.