Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность
Глава 1. КЛАССИФИКАЦИЯ. ПРИЕМКА И ОТБОР ПРОБ СВЕЖИХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Глава 1. КЛАССИФИКАЦИЯ. ПРИЕМКА И ОТБОР ПРОБ СВЕЖИХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
-
1.1. Товароведная классификация
1.2. Правила приемки и отбор проб, общие вопросы проведения экспертизы
Глава 2. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ИДЕНТИФИКАЦИЯ СОРТОВ И ЭКСПЕРТИЗА
+
Глава 3. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА
Глава 4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
+
Порядок сертификации плодов, овощей и продуктов их переработки
Литература
Нормативные документы
Данный блок поддерживает скрол*