Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы сестринского дела: курс лекций, медицинские технологии

Глава 15. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В СТАЦИОНАРЕ

Предыдущая страница

Следующая страница

Глава 15. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В СТАЦИОНАРЕ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Глава 15. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В СТАЦИОНАРЕ-
БЛОК ИНФОРМАЦИИ
Основы рационального питания
Физиологические основы пищеварения
Биологическое значение отдельных пищевых компонентов
Белки
Жиры
Углеводы
Витамины
Минеральные вещества
Вода
Конституция человека
Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания
Рекомендованные правила питания
Организация лечебного питания в стационаре
1-й основной вариант стандартной диеты
2-й вариант диеты с механическим и химическим щажением
3-й вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая)
4-й вариант диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая)
5-й вариант диеты с пониженной калорийностью (низкокалорийной)
Единая номерная система М.И. Певзнера
Контроль за хранением и ассортиментом продуктов, разрешенных к передаче в стационаре
Виды питания
Естественное питание
Кормление тяжелобольных пациентов
Методы искусственного питания
Зондовое питание
Введение назогастрального зонда
Кормление пациента через назогастральный зонд
Промывание назогастрального зонда
Уход за назогастральным зондом
Парентеральное питание пациента
Возможные проблемы пациента при нарушении физиологической потребности в питании и питье
Глоссарий
Резюме
Самостоятельная работа
Данный блок поддерживает скрол*