3.1. Гигиенические принципы нормирования качества питьевой воды
Первые научные представления о влиянии качества питьевой воды на здоровье стали складываться в конце XIX века. В 1914 г. в США был создан первый стандарт качества питьевой воды.
Вторым по хронологии в мире и первым в Европе стал принятый в 1937 г. в РСФСР «Временный стандарт качества очистки водопроводно-хозяйственной воды». В последующие годы совершенствовались принципы стандартизации качества питьевой воды, в основу которых было положено влияние воды на здоровье человека.
В 1958 г. ВОЗ издала «Международные стандарты питьевой воды». Первоначальная идея разработки международных стандартов - полная унификация требований к качеству (составу) питьевой воды во всем мире - впоследствии была признана нерациональной, но их издание послужило толчком к разработке в 60-х годах ХХ века национальных стандартов во многих странах.
В 1987 г. ВОЗ опубликовала трехтомное «Руководство по контролю качества питьевой воды», вышедшее 2-м изданием в 1993 г. В этих изданиях представлена достоверная и полная информация о влиянии состава питьевой воды на здоровье человека для разработки национальных стандартов. Таким образом, информацию о возможных ингредиентах питьевой воды и их безвредных уровнях следует рассматривать как мировую базу данных, но не как масштаб национальных стандартов качества воды. В национальных стандартах эту информацию использовали с учетом региональных особенностей состава воды как природных, так и техногенных источников водоснабжения.
Созданы достоверные, научно обоснованные нормативы состава (химического, микробиологического) питьевой воды с позиций безопасности и безвредности для человека, а также регламентированы порядок и механизм контроля состава подаваемой населению воды.