В физиологических условиях натрий поступает в организм в виде поваренной соли. Необходимо подчеркнуть, что натрий является единственным катионом, потребление которого человеком значительно превосходит физиологическую потребность в нем. Заметим, что у детей по сравнению с взрослыми имеются особенности минерального обмена, в том числе и натрия. Основная из них заключается в том, что поступление в организм минеральных веществ и их выведение не уравновешены между собой. Так, у новорожденных, особенно у недоношенных, отмечается больший размах колебаний концентрации натрия, да и других электролитов в сыворотке крови [1]. Определенная стабилизация уровня натрия в сыворотке достигается у детей старше 3 лет.