1.1. Определение заболевания или состояния
Ожог пищевода - местное повреждение стенки пищевода вследствие случайного или преднамеренного приёма через рот химического вещества прижигающего действия (ВПД) - химический ожог, или приема жидкости с высокой температурой - термический ожог.
Химический ожог пищевода сопровождается токсическим резорбтивным действием.