Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

  • Недавно термин «пищевая аллергия» трактовался как «вредное воздействие на здоровье, возникающее в результате специфической иммунной реакции, воспроизводимой при воздействии определенной пищи».
  • Чаще всего белковый компонент пищи отвечает за неблагоприятную иммунологическую реакцию.
  • Исключение — замедленная реакция анафилаксии на мясо, связанная с формированием АТл IgE к углеводному фрагменту влаги — гликопротеину a-галактозе.
  • Классификация пищевой аллергии:
    • IgE-опосредованная:
      • Анафилаксия.
      • Острая крапивница.
      • Оральный аллергический синдром.
      • Аллергия на галактозу-a-1,3-галактозу.
    • Не IgE-опосредованная (клеточно-опосредованная):
      • Синдром энтероколита, индуцированного пищевыми белками (FPIES).
      • Аллергический проктоколит, индуцированный пищевыми белками.
    • Смешанная (IgE-опосредованная и не IgE-опосредованная):
      • Атопический дерматит.
      • Эозинофильные гастроэнтеропатии (эозинофильный эзофагит, эозинофильный гастроэнтерит).
  • Самые распространенные аллергены, вызывающие IgE-опосредованную пищевую аллергию:
    • У детей:
      • Молоко.
      • Яйца.
      • Соя.
      • Орехи.
      • Пшеница.
      • Рыба.
      • Моллюски.
      • Кунжут.
    • У взрослых:
      • Орехи.
      • Лесные орехи.
      • Рыба.
      • Моллюски.
  • Самые распространенные аллергены, вызывающие не IgE-опосредованную пищевую аллергию, связанную с энтероколитом и проктоколитом, индуцированным пищевыми белками:
    • Молоко.
    • Соя.
    • Рис.
    • Овес.
    • Пшеница.
    • Ячмень.
    • Курица.

Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Данный блок поддерживает скрол*