Естественные и точные науки

Издание предназначено для обучающихся очной формы обучения, но может также быть использовано для организации аудиторной, самостоятельной и индивидуальной работ студентов заочной формы обучения различных направлений и специальностей подготовки, в том числе для обучающихся по индивидуальным образовательным программам.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной подготовки обучающихся к лекциям, практическим занятиям, лабораторным работам и экзамену по дисциплине "Инженерная энзимология" для очной формы обучения, обучающихся по специальности 06.05.01 Биоинженерия и биоинформатика.

Учебное пособие предназначено для обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, профилю "Технология производства продукции общественного питания и ресторанный сервис"

В нем изложены основные понятия и законы экологии; проблемы окружающей среды и основные принципы природопользования. Рассмотрены основные источники и загрязняющие вещества атмосферы, гидросферы и литосферы, проблемы сохранения среды обитания, ее влияние на здоровье человека. Представлены государственные, правовые и социальные аспекты охраны окружающей среды, основы экологического мониторинга. Учебник дополнен основными понятиями, терминами и тестами.

Для студентов бакалавриата, изучающих дисциплину "Экология", преподавателей, а также всех, кто интересуется вопросами экологии.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения", а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.

Для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям 11.03.04, 11.04.04 - "Электроника и наноэлектроника"; аспирантов, обучающихся по направлению 03.06.01 - "Физика и астрономия" очной, очно-заочной и заочной форм обучения.

Учебно-методическое пособие по дисциплине "Птицеводство" разработано в соответствии с требованиями содержания основной образовательной программы ФГОС для направления подготовки 36.03.02 "Зоотехния".

Подготовлено на кафедре технологии животноводства и зоогигиены ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ.

Учебно-методическое пособие утверждено и рекомендовано к изданию Учёным советом факультета биотехнологии и стандартизации протокол № 3 от "25" марта 2020 года.