**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
АвторыЛ.В. Батищева, Д.В. Ключникова
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены лабораторные работы по изучению микробиологии молока и молочных продуктов, изложены методики их проведения. ...
Downloaded
2017-11-20
Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов
АвторыВ.А. Голыбин, А.А. Ефремов
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология сахаристых продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Рассмотрена современная технология получения нативного и модифицированных крахмалов, крахмальной патоки, кристаллической глюкозы, глюкозно-фруктозных сиропов. ...
Downloaded
2017-11-20
Механика. Сопротивление материалов
АвторыО.М. Болтенкова, О.Ю. Давыдов, В.Г. Егоров С.В. Ульшин
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" и 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б2. и Б3. Приведены задания, описана методика выполнения практических работ ...
Downloaded
2017-11-20
Стандартизация. Практикум
АвторыГ.В. Попов, Н.Л. Клейменова, О.А. Орловцева, Л.И. Назина
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 200500.62 - "Стандартизация и сертификация", 221700.62 - "Стандартизация и метрология" и специальности 200503.65 - "Стандартизация и сертификация". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов СД и Б3. Изложены методики проведения практических работ по стандартизации. ...
Downloaded
2017-11-20
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
АвторыЛ.В. Голубева, Г.М. Смольский, Е.В. Богданова
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. ...
Downloaded
2017-11-20
Метрология и стандартизация. Лабораторный практикум
АвторыГ.В. Попов, Н.Л. Клейменова, И.С. Косенко, О.А. Орловцева
ИздательствоВГУИТ
Год издания2013
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 - "Технология продукции и организация общественного питания". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б 2. ...
Downloaded
2017-11-20
Растительность России и сопредельных стран
АвторыПетров К. М., Терехина Н. В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2013
Излагаются основы науки о растительном покрове: предмет и задачи науки; краткая история формирования растительного покрова; физико-географические факторы ботанико-географического разнообразия; растительные сообщества рассматриваются как основные исходные единицы ботанико-географической характеристики территорий; анализируются экологические и ландшафтные факторы геоботанического разнообразия. Основное содержание книги посвящено описанию растительности природных зон России и сопредельных стран: полярных пустынь, тундр, океанических лугов Дальневосточной области, лесотундры, тайги, смешанных и широколиственных лесов, интразональных типов растительности (материковых лугов и болот), степей, субтропиков, пустынь и растительности спектров высотной поясности основных горных стран. В заключение обсуждаются философские и естественнонаучные аспекты охраны природы. Книга предназначена для специалистов в области ботаники, ботанической географии, ландшафтоведения и др., для аспирантов, магистров и в качестве учебника для студентов, обучающихся по естественнонаучным направлениям, а также для практиков, занимающихся организацией особо охраняемых природных территорий и всех любителей природы. ...
Downloaded
2017-08-25
Оценка воздействия на окружающую среду объектов атомной энергетики
АвторыСемиколенных А.А., Жаркова Ю.Г.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2013
Процедура оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС) включает: проведение экологических изысканий (исследований) и на их основе научно обоснованный прогноз последствий планируемой деятельности на окружающую среду, а также эколого-экономическую оценку последствий деятельности для населения и окружающей среды. Несмотря на сокращение полномочий государственной экологической экспертизы в части рассмотрения материалов ОВОС на намечаемую хозяйственную деятельность, в атомной энергетике эта процедура сохранилась в полном объеме. При этом до настоящего момента не существовало обобщающего руководства по проведению ОВОС в атомной энергетике с учетом ее специфики. В методическом пособии даны рекомендации к порядку проведения ОВОС при проектировании объектов атомной энергетики, которые разработаны в соответствии с международными конвенциями по ядерной безопасности на основе законодательных и иных нормативных актов Российской Федерации. Издание подготовлено в виде руководства (методического пособия) на основе нормативно-технических документов разного уровня. Изложенные подходы к ОВОС могут применяться не только в атомной энергетике, но и при разработке проектной документации любых промышленных сооружений. Предназначено учащимся строительных и экологических специальностей, инженерам проектных институтов, чиновникам экологической экспертизы, юристам в области охраны окружающей среды. ...
Downloaded
2017-07-28
Квалиметрия в гистохимии ферментов (на примере кожных желез млекопитающих)
АвторыКиладзе А.Б., Джемухадзе Н.К.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2013
Монография содержит введение методов квалиметрического анализа в гистоэнзиматические исследования кожных желез млекопитающих. Раскрыта сущность биоквалиметрии как науки. Обсуждается значение квалиметрии в гистохимии ферментов. Приведена биометрическая обработка цифровых аналогов гистоэнзиматической активности кожных желез млекопитающих с использованием методов дескриптивной статистики, корреляционно-регрессионного и дисперсионного анализов, а также рядов динамики. Приведены конкретные примеры использования методов биоквалиметрии и биометрии при оценке гистоэнзиматической активности кожных желез на примере грызунов и насекомоядных. ...
Downloaded
2017-07-24
Теория вероятностей для горных инженеров в примерах и задачах
АвторыКиреев В.И.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
В пособии кратко изложены основные разделы теории вероятностей в основных понятиях, определениях, теоремах и примерах. Даны определения различных типов событий, их вероятностей, приведены формулы комбинаторики для определения вероятностей событий, сформулированы и доказаны основные теоремы, рассмотрены случайные события в технике, формулы полной вероятности и Байеса. Применительно к повторным независимым испытаниям описаны схема и формула Бернулли, формулы Пуассона, Муавра-Лапласа. Описаны случайные величины, интегральная функция и плотность распределения, законы распределения с привязкой к практике. Пособие снабжено большим количеством примеров и задач, доходчиво поясняющих все основные понятия и формулы теории вероятностей. Приведены вопросы для самоконтроля, задачи для контрольных и домашних заданий. Для студентов технических университетов. ...
Downloaded
2017-05-01
Экология урбанизированных территорий Кузбасса
АвторыРыбак Л.В.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
Проведен анализ состояния окружающей среды урбанизированных территорий Кемеровской области. Проанализирована динамика изменения загрязнения атмосферы за последние пять лет и состояние атмосферного воздуха в городах Кузбасса в 2011 году. Приведен анализ основных объектов загрязняющих подземные воды. Показаны основные компоненты, загрязняющие подземные воды на урбанизированных территориях. Отражено негативное влияние широкомасштабной разработки углей в Кузбассе и закрытие шахт на состоянии подземных вод. Особое внимание уделено моногородам. ...
Downloaded
2017-04-18
Орошаемое земледелие - первоочередное условие развития сельского хозяйства Тропической Африки
АвторыСаватеев А.А.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
Проанализированы причины низкой экономической эффективности сельского хозяйства стран Африки южнее Сахары. Показано, что в нынешних условиях наиболее простым и эффективным выходом из этого положения должно стать внедрение орошаемого земледелия, предпочтительно в форме мелкомасштабных проектов, соответствующих ограниченным площадям хозяйств. Ключевые слова: Африка южнее Сахары, водные ресурсы, сельское хозяйство, ирригация, мелкомасштабные проекты, развитие. ...
Downloaded
2017-04-18
Оценка модулей упругости геосреды с ориентированной микротрещиноватостью методом лазерной ультразвуковой спектроскопии
АвторыЛысенко П.Ю.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
Приведена теоретическая оценка модулей упругости геосреды с ориентированной микротрещиноватостью с использованием коэффициентов нормальной и тангенциальной податливостей. Методом лазерной ультразвуковой спектроскопии с использованием модифицированной установки "Геоскан-02М" измерены скорости распространения продольных и сдвиговых ультразвуковых волн на образцах пироксенов месторождения Ковдорского ГОКа, по которым определены коэффициенты нормальной и тангенциальной податливостей. По данным коэффициентам восстановлена матрица жесткости пироксенов с ориентированной микротрещиноватостью. Ключевые слова: микротрещиноватость, податливость, модули упругости, трансверсально-изоторопная среда, анизотропия. ...
Downloaded
2017-04-04
Оптимизация негативного воздействия горного производства с помощью интегрального критерия оценки экологической опасности
АвторыЦейтлин Е.М.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
В современных условиях ограниченности материальных ресурсов объективная и достаточно быстрая оценка степени экологической опасности того или иного технологического или организационного решения, предприятия в целом, является насущной необходимостью. В данной статье описан новый подход к оценке экологической опасности горного производства, который позволяет оптимизировать его негативное воздействие на окружающую среду. Ключевые слова: экологическая опасность, экологическая безопасность, негативное воздействие на окружающую среду, оценка экологической опасности, интегральный критерий. ...
Downloaded
2017-04-07
Плотность эмульсионного взрывчатого вещества, сенсибилизированного газовыми порами, по длине восстающего скважинного заряда
АвторыГоринов С.А., Маслов И.Ю.
ИздательствоГорная книга
Год издания2013
Приведена методика расчета плотности эмульсионного взрывчатого вещества, сенсибилизированного газовыми порами, по колонке восстающего скважинного заряда. Показано, что длина восстающих скважинных зарядов ограничена условием слияния пор в верхней части заряда, что необходимо учитывать при применении данных ВВ в подземных условиях. Ключевые слова: эмульсионное взрывчатое вещество (ЭВВ), сенсибилизированное газовыми порами, длина восстающего скважинного заряда, плотность ЭВВ, слияние смежных газовых пор. ...
Downloaded
2017-04-04
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows