**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий
АвторыСафронова Т.Н., Ермош Л.Г.
ИздательствоСФУ
Год издания2016
В монографии представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности булочных изделий путем введения в них пищевых добавок растительного происхождения. Предназначена преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания. ...
Downloaded
2018-03-30
Математический анализ: дифференциальное и интегральное исчисление функции одной переменной
АвторыРощенко О.Е.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Пособие предназначено для студентов с ограниченными возможностями здоровья. В нем представлены важнейшие темы курса математического анализа первого семестра. Оно содержит пять параграфов, в каждом из которых даны теоретические положения, сопровождающиеся большим количеством примеров, и тренировочные упражнения. Пособие может быть рекомендовано для самостоятельной работы студентов. ...
Downloaded
2018-03-28
Дискретная математика
АвторыСудоплатов С.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В книге излагаются основы теории множеств, алгебраических систем, компьютерной арифметики, теории графов, комбинаторики, алгебры логики, которые образуют курс дискретной математики. Для студентов технических вузов, изучающих дискретную математику. Может служить справочным пособием по дискретной математике. ...
Downloaded
2018-03-27
Курс математического анализа
АвторыМаксименко В.Н.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Книга написана в соответствии с учебной программой курса математического анализа для вузов. Издается в двух частях. Во вторую часть включены разделы: дифференциальное и интегральное исчисление функций нескольких переменных, их геометрические и механические приложения, обыкновенные дифференциальные уравнения, элементы векторного анализа (теория поля), числовые и функциональные ряды, ряды и интегралы Фурье. Объем и содержание тем в основном соответствуют рабочей программе для студентов I курса технических специальностей. Цель написания учебника - помочь студентам в осмыслении основных понятий и методов математического анализа и в грамотном их применении. ...
Downloaded
2018-03-28
Кристаллография. Формы кристаллических многогранников
АвторыБатаев И.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Даны определения различных типов простых форм кристаллических многогранников. Проведен анализ 47 форм, участвующих в огранке кристаллов низшей, средней и высшей категории. Описаны правила наименования простых форм, соответствующих кристаллам кубической сингонии. Приведены примеры комбинационных многогранников, сочетающих несколько типов простых форм. Описаны особенности естественной огранки реальных кристаллов. Представлена характеристика процессов двойникования и эпитаксиального нарастания на кристаллах. ...
Downloaded
2018-03-28
Справочное пособие по высшей математике
АвторыБутырин В.И.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Данное учебное пособие предназначено для студентов НГТУ и включает основные теоремы, леммы и формулы по высшей математике. ...
Downloaded
2018-03-28
Методы статистического обучения в задачах регрессии и классификации
АвторыГультяева Т.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В монографии рассматриваются вопросы статистического обучения в задачах построения регрессии по методу опорных векторов и в задачах классификации с использованием скрытых марковских моделей (СММ). Для решения задачи устойчивого оценивания модели регрессии по методу опорных векторов (SVM) в условиях зашумленных данных с помехой, имеющей распределение с большим эксцессом или имеющей характер асимметричного засорения, предложено использовать адаптивные и асимметричные функции потерь. Приводятся формулировки двойственных задач квадратичного программирования для этих случаев. Описывается метод квантильной регрессии на основе SVM для произвольной функции потерь. На его основе рассмотрен метод построения доверительных интервалов для отклика, а также непараметрический метод оценки неизвестной дисперсии ошибок наблюдений. Для построения компактной модели регрессии в условиях работы с выборками большого объема предлагаются алгоритмы построения разреженных решений в SVM. Показывается их эффективность в сравнении с классическим методом построения разреженных решений на основе функции нечувствительности Вапника. Описывается модификация SVM, позволяющая строить разреженные решения в условиях гетероскедастичности ошибок наблюдений. Приводятся результаты экспериментальных исследований по построению регрессионных моделей с использованием SVM при мультиколлинеарности данных, автокорреляции и гетероскедастичности ошибок наблюдений. Приводятся результаты исследования подхода к решению задачи классификации наблюдаемых последовательностей, представленных скрытыми марковскими моделями, с использованием инициированных этими моделями признаков. С использованием метода статистического моделирования рассматривается поведение нескольких классификаторов, когда наблюдаемые последовательности подвергались искажению действием на них различных помех. Также проанализированы случаи, когда нарушены одни из априорных представлений либо о наблюдаемых последовательностях, либо о структуре скрытых марковских моделей, описывающих эти последовательности. Книга будет полезна научным сотрудникам и специалистам, сталкивающимся в своей деятельности с необходимостью решения задач построения зависимостей и классификации последовательностей, а также студентам и аспирантам. ...
Downloaded
2018-03-27
Физика конденсированного состояния
АвторыФилимонова Н.И.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Учебное пособие "Физика конденсированного состояния" (часть I) содержит подробное описание теоретических основ кристаллографии, зонной теории, электронных и тепловых свойств твердых тел. Каждый раздел сопровождается примерами в виде задач с подробными решениями, что должно способствовать развитию навыков решения задач в этой области физики. Пособие предназначено для студентов РЭФ, обучающихся по направлению 11.03.04 "Электроника и наноэлектроника" и 28.03.01 "Нанотехнологии и микросистемная техника". ...
Downloaded
2018-03-28
Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях
АвторыРождественской Л.Н.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В монографии рассматривается спектр проблемных вопросов, посвященных организации питания в образовательных учреждениях. Авторами показаны высокая значимость и острая необходимость внедрения сбалансированных рационов в общеобразовательные учреждения с целью нормального психологического и физиологического развития нации. Всесторонне рассмотрена реализация комплексного подхода к формированию культуры здорового питания - от пропаганды на местном уровне до внедрения государственных программ. В работе обобщен общественный и зарубежный опыт организации школьного питания, а также представлен анализ тенденций развития школьного питания в России, в том числе по Новосибирской области. Предложен комплексный подход к решению задач, поставленных перед сферой общественного питания по улучшению качества рационов учащихся, изложены результаты апробации разработанных обучающих игр. В соответствии с современной концепцией питания авторами раскрываются практические вопросы фортификации и саплементации, обогащения и замены пищевых компонентов с целью создания качественно новых продуктов питания, максимально удовлетворяющих пищевые потребности учащихся. Приводятся примеры поэтапной разработки продукции функционального назначения на основе растительного сырья. Отдельная глава посвящена разработке специализированных продуктов питания на основе бесклейковинного сырья для детей, больных целиакией. Также в работе показаны преимущества применения вакуумной обработки полуфабрикатов и готовой продукции из овощей перед традиционной технологией путем сравнения органолептических показателей качества, а также витаминного и минерального состава. Издание предназначено для широкого круга читателей: работников органов государственного управления, научных работников, преподавателей учебных заведений, аспирантов, студентов. ...
Downloaded
2018-03-28
Физико-химические методы анализа
АвторыАлександрова Т.П.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплине "Физико-химические методы анализа" и включает в себя методические указания по выполнению расчетно-графической и контрольной работ. Содержит краткие теоретические сведения, примеры решения и задания для самостоятельной работы. Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и рабочей программой по дисциплине "Физико-химические методы анализа". Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 18.03.01 Химическая технология и 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии. ...
Downloaded
2018-03-28
Активная идентификация стохастических динамических систем. Оценивание параметров
АвторыЧубич В.М.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Предназначено для магистрантов факультета прикладной математики и информатики НГТУ, изучающих дисциплины "Математические методы планирования эксперимента" и "Методы активной идентификации динамических систем" по направлениям 01.04.02 "Прикладная математика и информатика" и 02.04.03 "Математическое обеспечение и администрирование информационных систем" соответственно. Может быть полезно специалистам, научные и профессиональные интересы которых связаны с моделированием динамических систем стохастической природы. ...
Downloaded
2018-03-26
Взрывные системы с инертными высокомодульными элементами
АвторыБалаганский И.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В монографии обобщены результаты экспериментальных, численных и теоретических исследований взрывных систем, которые содержат высокомодульные керамические элементы. Подробно описаны явления, возникающие в таких системах: десенсибилизация ВВ, нестационарные детонационные процессы, кумуляция энергии, возникновение Маховских волн. Описано возникновение высокоскоростных потоков керамических частиц, возникающих при взрывном обжатии керамических трубок. Рассмотрены возможности создания взрывозащитных структур на основе высокомодульных керамических материалов. Монография предназначена для специалистов в области использования энергии взрыва и взрывобезопасности. Она будет также полезна студентам и аспирантам соответствующих специальностей. ...
Downloaded
2018-03-26
Математический анализ: учеб. пособие: В 2 ч.
АвторыБегматов А.Х.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Настоящее пособие содержит теоретические сведения, контрольные вопросы, задачи и упражнения по следующим разделам курса математического анализа: введение в анализ, предел и непрерывность, дифференциальное и интегральное исчисления функций одной действительной переменной. Основные типовые задачи даны с подробными решениями. Приведены задачи для самостоятельного решения, ко всем нечетным номерам даны ответы. ...
Downloaded
2018-03-28
Структурные свойства математического языка
АвторыСелезнев В.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Настоящее пособие предназначается для студентов 1 курса факультета гуманитарного образования и содержит разделы: формирование числовых и геометрических аксиоматических систем в математике, структурные свойства аксиоматических систем, математическое моделирование случайных событий. Объем пособия соответствует семестровому курсу "Математика" для студентов бакалавров направления специальностей 43.03.02 - "Журналистика", 45.03.02 - "Лингвистика", 45.03.01 и магистрантов 45.04.01 - "Филология", бакалавров 37.03.02 и магистрантов 37.04.02 - "Конфликтология". Цель пособия - познакомить студентов, получающих гуманитарное образование, с идеями и методами формирования математики как языкового инструмента. Демонстрация этих идей и методов основана на традиционных классических аксиоматических теориях числовых и геометрических моделей. ...
Downloaded
2018-03-28
Основы вариационного исчисления
АвторыТракимус Ю.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
Предназначено для студентов III курса всех специальностей факультета прикладной математики и информатики. ...
Downloaded
2018-03-28
Квантовая физика
АвторыСарина М.П.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В пособии представлена теория по разделам "Тепловое излучение" и "Основы квантовой механики", разобраны типичные задачи, подобраны задачи для самостоятельного решения. Учебное пособие может быть использовано преподавателями и студентами при изучении этих разделов в курсе физики. ...
Downloaded
2018-03-27
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows