**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Органолептика пищевых продуктов
АвторыО.В. Сычева, Е.А. Скорбина, И.А. Трубина и др. ; под общей редакцией О.В. Сычевой
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2016
Рассмотрены общие и частные (по отдельным группам продуктов) вопросы проведения органолептического анализа; даны тестовые задания для самопроверки с ответами. Адресовано специалистам, работающим в сферах производства, переработки и контроля качества пищевых продуктов, научным сотрудникам, а также студентам, магистрантам и аспирантам. ...
Downloaded
2018-04-20
Эксплуатация пастеризационных установок на предприятиях АПК
АвторыИ.В. Капустин, И.В. Атанов, Д.И. Грицай, В.И. Марченко
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2016
Изложены вопросы эксплуатации пастеризационных установок в хозяйствах молочного сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых установок. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия", "Зоотехния", "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", "Ветеринария", "Технология бродильных производств и виноделие". ...
Downloaded
2018-04-20
Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения
АвторыО.Я. Кольман, Г.В. Иванова
ИздательствоСФУ
Год издания2016
В монографии представлены результаты авторских исследований химического состава и показателей безопасности вторичных сырьевых ресурсов (выжимок ягод брусники и клюквы), разработанная технологическая схема переработки и консервирования выжимок ягод брусники и клюквы, параметры климатических режимов хранения продуктов, полученных на основе выжимок данных ягод, технологические схемы получения функциональных продуктов питания с использованием исследуемого сырья и с заданными составом, структурой и свойствами. Предназначена для преподавателей и научных работников, студентов высших учебных заведений, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемами использования вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения с целью получения продуктов функционального назначения. ...
Downloaded
2018-04-20
Лекции по физике экстремальных состояний вещества
АвторыВ.Е. Фортов
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
В основу книги положены лекции, прочитанные автором в Высшей школе физики, организованной госкорпорацией "Росатом", в Московском физико-техническом институте, а также материалы научных конференций и симпозиумов. В курсе лекций обсуждаются многообразные физические явления и свойства веществ в экстремальных условиях. Рассмотрены способы генерации, диагностики, теоретические методы описания поведения вещества при экстремально высоких давлениях и температурах, а также состояния вещества с высокими плотностями энергии, возникающие на разных этапах эволюции астрофизических объектов под действием гравитации и термоядерного энерговыделения. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания, вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2013 году. Книга может быть полезной широкому кругу ученых, аспирантов и студентов естественнонаучных специальностей, открывая им доступ к оригинальным работам и позволяя ориентироваться в увлекательных проблемах современной физики экстремальных состояний вещества. ...
Downloaded
2018-04-17
Физика. Задачи, качественные вопросы, тесты. В 2 частях. Часть 2
АвторыВ.Л. Чудов, А.В. Славов, О.А. Щеглова, Э.Б. Абражевич; под ред. В.Л. Чудова
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Учебное пособие по физике (в двух частях) для общеобразовательной средней школы и школ с углубленным изучением физики содержит более 3000 задач, качественных вопросов и тестов на закрепление основных понятий и законов физики, а также закрепления умения применять эти понятия и законы в заданиях различного уровня сложности. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания, вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2014 году. Совокупность материалов поможет успешно сдать ЕГЭ по физике. Пособие может быть использовано слушателями и преподавателями системы довузовской подготовки. ...
Downloaded
2018-04-17
Лабораторный практикум по общей физике
АвторыА.Н. Варава, М.К. Губкин, А.В. Дедов и др.; под ред. А.Н. Варавы
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
В основе лабораторного практикума по курсу общей физики лежат как классические лабораторные работы, так и оригинальные, разработанные авторами. В практикуме использовано лабораторное оборудование, ранее выпускавшееся на специализированных предприятиях, а также установки, спроектированные и изготовленные на кафедре общей физики и ядерного синтеза НИУ МЭИ. Материал, представленный в практикуме, подобран по принципу, сочетающему тематическую фронтальность, индивидуальный метод обучения и элементы научного исследования. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания (2-е изд., стереот.), вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2016 году. Для студентов высших технических учебных заведений, прежде всего энергетического профиля, в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. ...
Downloaded
2018-04-17
Физика. Задачи, качественные вопросы, тесты. В 2 частях. Часть 1
АвторыА.В. Славов, О.А. Щеглова, Э.Б. Абражевич, В.Л. Чудов; под ред. А.В. Славова
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Учебное пособие по физике (в двух частях) для общеобразовательной средней школы и школ с углубленным изучением физики содержит более 3000 задач, качественных вопросов и тестов на закрепление основных понятий и законов физики, а также закрепления умения применять эти понятия и законы в заданиях различного уровня сложности. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания, вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2013 году. Совокупность материалов поможет успешно сдать ЕГЭ по физике. Пособие может быть использовано слушателями и преподавателями системы довузовской подготовки. ...
Downloaded
2018-04-17
Философский словарь инженера
Авторыпод ред. доктора филос. наук Г.С. Арефьевой
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
В статьях предлагаемого читателю словаря раскрывается взаимосвязь и взаимовлияние философского и научно-технического прогресса. Авторы обращают большое внимание на содержание основных понятий философии и техники, а также их историческое развитие. В статьях прослеживается влияние философии, науки и техники на общество, формирование мировоззрения и становление личности. Ряд статей посвящен выдающимся философам, ученым, изобретателям. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания, вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2010 году. Словарь предназначен как для учащихся (студентов и аспирантов), так и для тех, кто интересуется проблемой взаимодействия гуманитарных и технических знаний в прошлом и настоящем, философии и техники в особенности. ...
Downloaded
2018-04-17
Кормление и воспроизводство высокопродуктивных молочных коров
АвторыНуриев Г.Г.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2016
Издание предназначено для слушателей курсов повышения квалификации - зоотехников и ветеринарных врачей. В учебном пособии приведены сведения о потребности коров в основных питательных веществах и их влиянии на организм молочных коров. Обобщены сведения из научных публикаций и практических рекомендаций по кормлению молочных высокопродуктивных коров с учетом их физиологического состояния в различных фазах производственного цикла - новотельность, середина и завершение лактации, сухостойный период. Приведены сведения о влиянии качества кормов и технологии кормления на молочную продуктивность и состояние воспроизводства коров. Показано влияние упитанности коров на здоровье, продуктивность и воспроизводство. Описана методика балльной оценки упитанности коров. Приведены нормы кормления лактирующих и сухостойных коров, таблицы питательности основных кормов, используемых в средней полосе России. Учебное пособие рекомендовано также для использования студентами специальности "Ветеринария" и направления подготовки бакалавров "Зоотехния" при изучении дисциплин "Кормление животных с основами кормопроизводства", "Кормление животных". ...
Downloaded
2018-04-18
Высшая математика. Кратные, криволинейные и поверхностные интегралы. Векторный анализ. Сборник задач с решениями
АвторыВ.Г. Крупин, А.Л. Павлов, Л.Г. Попов
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Пособие содержит краткие теоретические сведения, примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения (по 30 вариантов каждой) из разделов высшей математики "Кратные интегралы", "Криволинейные и поверхностные интегралы", "Векторный анализ". Предназначено для студентов, обучающихся по техническим специальностям, а также для преподавателей, желающих активизировать самостоятельную работу студентов с помощью типовых расчетов или индивидуальных домашних заданий. ...
Downloaded
2018-04-17
Радиационная экология. Физика ионизирующих излучений
АвторыС.Н. Смирнов, Д.Н. Герасимов
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Изложены базовые вопросы физики ионизирующих излучений и радиационной экологии: природа радиоактивности, взаимодействие ионизирующего излучения с веществом, способы детектирования ионизирующего излучения, нормы радиационной безопасности, расчет доз облучения, радиоактивное загрязнение предприятиями ядерного топливного цикла, принципы построения математических моделей миграции радионуклидов в окружающей среде. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания (2-е изд., стереот.), вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2016 году. Для студентов технических вузов, обучающихся по направлению 140400 "Техническая физика", в том числе студентов специальностей 140402 "Теплофизика" и 140404 "Атомные электрические станции и установки". ...
Downloaded
2018-04-17
Физика макроскопических квантовых систем
АвторыМ.Ю. Каган
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Книга базируется на материале лекций, прочитанных автором в конце 2012 г. на Высшей школе физики, организованной Госкорпорацией "Росатом". Изложены вопросы гидродинамики вращающейся сверхтекучей жидкости; затронута тематика кроссовера между бозе-эйнштейновской конденсацией и БКШ, рассмотрены механизмы сверхпроводимости и аномального спаривания в электронных системах с отталкиванием, магнитные явления и туннельный транспорт в веществах с колоссальным магнетосопротивлением. Обсуждается разделение спина и заряда в одномерных системах, конфайнмент спина и заряда в двух- и трехмерных системах, другие вопросы физики конденсированного состояния. Рассмотрены также возможности создания квантового компьютера. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания, вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2014 году. Книга будет полезна молодым специалистам атомной отрасли, студентам-физикам старших курсов, аспирантам, широкому кругу исследователей проблем современной физики. ...
Downloaded
2018-04-17
Стабилизация сверхпроводящих магнитных систем
АвторыВ.А. Альтов, В.Б. Зенкевич, М.Г. Кремлев, В.В. Сычев; под ред. В.В. Сычева
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Книга посвящена важнейшей проблеме, стоящей перед создателями сверхпроводящих магнитных систем, - проблеме стабилизации обмотки магнитной системы. Подробно рассмотрены вопросы тепловой (криостатической) и внутренней стабилизации сверхпроводящих обмоток. Содержится детальный анализ проблемы, приведены практические рекомендации. Первое издание книги на русском языке вышло в 1975 г., второе - в 1984 г. В 1978 г. книга издана в США на английском, а в 1982 г. - в Китае на китайском языках. В предлагаемое переработанное и дополненное издание включены разделы, посвященные стабилизации сверхпроводящих систем, работающих на переменном токе, а также устройств нового поколения на основе высокотемпературных сверхпроводящих материалов. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания (4-е изд., стереотип.), вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2016 году. Книга предназначена для научных работников и инженеров, работающих в области создания и эксплуатации сверхпроводящих магнитных систем различного назначения; она может быть полезна также аспирантам и студентам соответствующих специальностей. ...
Downloaded
2018-04-17
Общая физика
АвторыА.Н. Варава, М.К. Губкин, Д.А. Иванов и др.; под ред. В.М. Белокопытова
ИздательствоМЭИ
Год издания2016
Изложены теоретические материалы по механике, молекулярной физике и термодинамике, электричеству и магнетизму, по оптике и основам квантовой механики. Приведены примеры решения некоторых нестандартных задач, позволяющих глубже понять изучаемый материал. Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного издания (2-е изд., стереот.), вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2016 году. Для студентов первого и второго курсов энергетических вузов, а также других учебных заведений. ...
Downloaded
2018-04-17
Микробиоценоза анатомических структур толстого отдела кишечника ягнят романовской породы в раннем постнатальном онтогенезе
АвторыУсачев И.И.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2016
В книге представленны качественные и количественные особенности микробиоценоза различных анатомических структур толстого отдела кишечника у ягнят в молозивный, молочный и смешанный периоды питания, до двух месячного их возраста. Предназначена для научных работников, специалистов сельско-хозяйственных предприятий всех форм собственности, ветеринарных врачей и работников ветеринарных лабораторий, научно-исследовательских учреждений, преподавателей, аспирантов и студентов обучающихся по специальности "Ветеринария". ...
Downloaded
2018-04-18
Методика организации опытно-демонстрационной деятельности
АвторыТориков В.Е.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2016
Методическое пособие предназначено для консультантов информационно-консультационной службы в АПК. Даны методические и организационные подходы по внедрению новых сортов сельскохозяйственных культур в производство на примере "Дня Брянского поля - 2016". На землях опытной станции Межрегиональным учебно-методическим центром аграрного консультирования при Брянском ГАУ была органи-зована демонстрация новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур как отечественной, так и зарубежной селекции. Приведен подробный перечень организационно-хозяйственных и культурно-массовых мероприятий в процесс подготовки и проведения Дня поля. Особое внимание уделено эффективному использованию средства защиты сельскохозяйственных культур от сорняков, вредителей и болезней. Методическое пособие может быть использовано руководителями и специалистами сельскохозяйственных предприятий, работниками органов управления АПК, главами КФХ, научными работниками, преподавателями, аспирантами, магистрантами и студентами аграрных вузов и колледжей. ...
Downloaded
2018-04-18
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows