**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для выcшего образования в области сельского хозяйства и ветеринарии
Морфология грибов
АвторыКутафьева Н.П.
ИздательствоСибирское университетское издательство
Год издания2003
В учебном пособии обобщен огромный опыт, накопленный автором в течение многолетнего изучения грибов, и данные микологической литературы. Дано представление о месте грибов в системе органического мира, а также об устройстве вегетативного тела грибов, о развитии и усложнении его форм в процессе эволюции. Описаны основные морфологические структуры, на которых и под защитой которых формируются и развиваются спорогенные клетки. Приведены общепринятые в микологии методики их изучения, таблицы для определения крупных систематических групп, а также шкала цветов (по А. С. Бондарцеву). Предназначено для подготовки студентов вузов, средних специальных учебных заведений по биологическим и сельскохозяйственным специальностям, а также для работников лесного хозяйства. ...
Downloaded
2014-04-30
Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве: Справочник
АвторыЛурье И. С., Скокан Л. Е., Цитович А. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2003
В справочнике приведены сведения по организации лаборатории, ведению лабораторной и нормативно-технической документации, сертификации кондитерских изделий. Кратко изложены основы современных инструментальным: методов тех-нохимического контроля полуфабрикатов и готовой продукции, таких, как рефрактометрия, поляриметрия, фотоколориметрия, микробиологические и др. Приведены методики определения показателей качества в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, а также контролируемый на различным стадиях кондитерского производства. Специальный раздел посвящен математической обработке результатов испытаний. В отдельной главе изложены методы приготовления реактивов, типовым и стандартным растворов. Справочник предназначен для инженерно-технических работников, занимающихся контролем в кондитерском производстве. ...
Downloaded
2014-04-30
Менеджмент в пищевой промышленности
АвторыВоронин В.Г.
ИздательствоКолосС
Год издания2003
На основе теории общего менеджмента рассмотрены методология отраслевого менеджмента; управление, планирование и организация производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях пищевой промышленности. Раскрыты методы управления снабжением, сбытом, запасами сырья и готовой продукции, качеством, нововведениями, персоналом и т. д. Изложены факторы повышения эффективности управленческой работы. Большое внимание уделено моделированию хозяйственных процессов и применению оптимизационных методов управления. Для студентов вузов по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности". ...
Downloaded
2014-04-30
Аграрный курс России
АвторыНикольский С.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2003
Рассматриваются история и мировоззренческие основания аграрной теории и практики преобразований в российском сельском хозяйстве за период с конца XVII до начала XXI века. Особое внимание уделяется истории XX столетия, в том числе - региональным моделям аграрного реформирования 90-х годов в Орловской, Белгородской, Нижегородской и Московской областях, в Краснодарском крае. Отдельно представлена программа аграрных преобразований в Республике Крым. Для научных работников, специалистов органов управления АПК всех уровней. ...
Downloaded
2014-04-30
Практикум по информатике
АвторыА. А. Землянский, Г. А. Кретова, Ю. Р. Стратонович
ИздательствоКолосС
Год издания2003
Рассмотрены теоретические основы информатики, необходимые для эффективной работы на персональном компьютере при решении задач по специальности. Основной текст пособия ориентирован на активное освоение наиболее распространенных программных средств: операционной системы Windows, пакета Microsoft Office (Word, Excel, Access, PowerPoint), а также технологии работы в Интернете (электронная почта, поисковые системы, разработка собственных Web-страниц и т. д.). Для студентов сельскохозяйственных вузов экономических специальностей, а также для всех, желающих самостоятельно освоить работу на компьютере. ...
Downloaded
2014-04-30
Mathcad. Математический практикум для инженеров и экономистов
АвторыПлис А.И., Сливина Н.А.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2003
Пособие представляет собой сборник компьютерных занятий по стандартному курсу высшей математики для экономических и инженерных специальностей. Занятия включают постановку задачи, краткое описание математического метода ее решения, анализ результатов вычислений. Примеры содержат все необходимые рекомендации по работе с математической моделью в среде математического пакета Mathcad. Во 2-е издание (1-е изд. - 2002 г.) добавлены вычисления с комплексными числами и переработана структура книги. Для студентов экономических и инженерных вузов, преподавателей математики, научных работников, пользователей компьютеров, применяющих математические методы в практической работе. ...
Downloaded
2014-03-22
Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ
АвторыЗинченко А.П.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2002
Представлена система показателей сельскохозяйственных предприятий, описаны приемы их статистического изучения и методические особенности анализа эффективности деятельности в рыночных условиях. Рассмотрена экономика крупных, средних и малых предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения в современных условиях. Для студентов, аспирантов, преподавателей, научных работников, руководителей и специалистов предприятий и органов управления аграрно-промышленного комплекса. ...
Downloaded
2015-10-21
Экологическая устойчивость и эффективность растениеводства: теоретические основы и практический опыт
АвторыПарахин Н.В.
ИздательствоКолосС
Год издания2002
Изложены результаты комплексного изучения проблемы экологической сбалансированности растениеводства. Рассмотрены биологические аспекты повышения устойчивости агроландшафтных систем. Предложены направления уменьшения затрат в растениеводстве, а также повышения емкости и замкнутости круговорота веществ и энергии в агроэкосистемах. Подвергнуто анализу эколого-стабилизирующее значение полевого травосеяния и средообразующая роль кормовых фитоценозов. Оценена фитосанитарная эффективность альтернативных приемов в земледелии. Показано значение сортосмены и сортового разнообразия в повышении устойчивости растениеводства; биотехнологии в биологизации интенсификацион-ных процессов в растениеводстве. Проанализирован опыт Орловской области по созданию экологически устойчивого растениеводства. Для научных работников в области растениеводства, кормопроизводства, земледелия, экологии. Таблиц - 33, Библиография - 135 названий. ...
Downloaded
2014-04-30
Основы эндокринологии
АвторыРозен В.Б.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания1994
В книге на основе современных данных и представлений рассмотрены: системы межклеточного контроля и их взаимосвязь; топография и морфология эндокринных желез; организация эндокринных функций; химическая структура гормонов, их биосинтез, секреция, транспорт, метаболизм, механизмы действия на клетки. Настоящее издание (первое вышло в 1980 г.) дополнено новейшими сведениями по разным вопросам эндокринологии. Подчеркнуто научно-практическое значение эндокринологии для медицины и сельского хозяйства. ...
Downloaded
2014-03-22
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows