**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Книги издательства "КНИТУ"
Показано
785..800
из
1497
Теория и методология управления эффективностью комплекса отраслей сферы услуг
АвторыКлименко Т.И., Шинкевич А.И.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрены и систематизированы подходы к управлению эффективностью комплекса отраслей сферы услуг. Предназначена для ученых и специалистов в области управления инновационного развития секторов экономики, а также преподавателей экономических дисциплин, аспирантов, магистров и бакалавров экономических и технических специальностей, слушателей курсов повышения квалификации, представителей бизнес-сообщества, интересующихся вопросами развития промышленного сектора экономики. Подготовлена на кафедре логистики и управления. ...
Downloaded
2019-07-31
Техническое обслуживание рентгеновских аппаратов
АвторыМусин И.Н., Сахабиева Э.В., Ямалеева Е.С., Жерецова О.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрены виды рентгеновских аппаратов и его составляющих частей, а также порядок выполнения технического обслуживания. Предназначено для студентов кафедры технологического оборудования медицинской и легкой промышленности, изучающих дисциплины "Конструкционные и биоматериалы", "Диагностическая и терапевтическая техника", "Технические методы диагностических исследований и лечебных воздействий", "Современные методы исследований", обучающихся по направлению подготовки 12.03.04 "Биотехнические системы и технологии", профиль "Инженерное дело в медико-биологической практике". Подготовлено на кафедре технологического оборудования медицинской и легкой промышленности. ...
Downloaded
2019-07-31
Биоорганическая химия
АвторыРжечицкая Л.Э., Бурмасова М.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрено строение клетки, клеточной стенки, цитоплазматической мембраны и синтез белков на рибосомах. Представлены структуры наиболее распространенных биоорганических молекул (моно- и дисахаридов, жирных кислот, аминокислот, азотистых оснований), знание которых поможет студенту в изучении вопросов динамической биохимии. Приведена классификация ферментов и рассмотрена роль коферментов. Предназначены для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", профиль подготовки "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", профили подготовки: "Технология детского и функционального питания", "Инновационные технологии спортивного питания", "Технология обеспечения качества и безопасности продуктов питания". Подготовлены на кафедре пищевой биотехнологии КНИТУ. ...
Downloaded
2019-07-31
Тестомесильные машины
АвторыДубкова Н.З., Дубков И.А., Николаев А.Н., Харьков В.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрены общие сведения о тестомесильных машинах, приведена их классификация, дано описание конструкций и их технические характеристики. Приведена методика расчета тестомесильных машин непрерывного и периодического действия, предложены варианты индивидуальных заданий. Предназначено для обучающихся факультета пищевой инженерии, изучающих дисциплину "Технология и оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий" в рамках бакалаврской подготовки. Подготовлено на кафедре оборудования пищевых производств. ...
Downloaded
2019-07-31
Аналоговые и цифровые фотопроцессы в полиграфии
АвторыИсхаков О.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Содержит исторические сведения, теоретические основы фотопроцесса, сведения о фотоматериалах полиграфического назначения, рассмотрены принципы цветной фотографии, тенденции объединения цифровых и аналоговых технологий в гибридные системы, применяемые в полиграфических технологиях. Предназначено для обучающихся четвертого курса факультета ТПСПК, изучающих дисциплину "Фотографические материалы" в рамках бакалаврской подготовки. Подготовлено на кафедре "Технология полиграфических процессов и кинофотоматериалов". ...
Downloaded
2019-07-31
Теория процессов, технология производства и оборудование подготовки смесей, холстообразование
АвторыАнтонова М.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрены методы обработки сырья для производства нетканых материалов, дано описание применяемого оборудования. Приведены лабораторные работы, связанные с анализом и изготовлением нетканых материалов, применяемых в производстве текстильных изделий. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 29.03.02 "Технология и проектирование текстильных изделий", профиль подготовки "Технология текстильных изделий". Подготовлено на кафедре технологии химических, натуральных волокон и изделий. ...
Downloaded
2019-07-31
Композиционные материалы специального и технического назначения
АвторыИбатуллина А.Р., Сергеева Е.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрено современное состояние науки и техники в области проектирования и производства композиционных текстильных материалов специального и технического назначения, их классификация и области применения. Проанализированы способы модификации текстильных материалов, в том числе плазменная модификация. Рассмотрены классификация конструкционных композиционных материалов и технология их получения. Показаны возможности применения композицитов на основе текстильных материалов в различных отраслях промышленности. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению "Технология и проектирование текстильных изделий", профиль "Инновационные технологии композиционных материалов на текстильной основе". Подготовлено на кафедре технологии химических и натуральных волокон и изделий. ...
Downloaded
2019-07-31
Концепции современного естествознания
АвторыСвергузов А.Т.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Изложены основные элементы современной естественно-научной картины мира с точки зрения диалектико-материалистического подхода. Предназначено для бакалавров, изучающих дисциплины "Концепции современного естествознания" и "Современная научная картина мира". Подготовлено на кафедре философии и истории науки. ...
Downloaded
2019-07-31
Компетентностный подход в изложении фундаментальных основ алгебры и геометрии
АвторыГазизова Н.Н., Михеев А.В., Никонова Г.А., Никонова Н.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Соответствует требованиями государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по направлениям и специальностям. Пособие содержит теоретические сведения и прикладные задачи по разделам: линейная алгебра, векторная алгебра, аналитическая геометрия. Предназначено для студентов, изучающих дисциплину "Математика". Подготовлено на кафедре высшей математики. ...
Downloaded
2019-07-31
Теория теплообмена
АвторыЗарипов З.И., Курбангалеев М.С., Мухамадиев А.А., Хайруллин И.Х.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Представлены лабораторные работы по наиболее важным разделам теории теплообмена. Приведены основные принципы измерения параметров (температура, давление, расход, тепловой поток), необходимых для определения искомых величин. В каждой из лабораторных работ дано краткое изложение основ теории, схема экспериментальной установки, методики проведения опытов и обработки результатов измерений. Предназначен для студентов, изучающих дисциплины "Теория теплообмена", "Теплопередача", "Теплофизика", "Теплотехника". Подготовлен на кафедре теоретических основ теплотехники. ...
Downloaded
2019-07-31
Татарстан на рынках Европейского союза: экологические, межкультурные, экономические и правовые аспекты
АвторыСултанова Д.Ш., Абзалилова Л.Р., Зиятдинова Ю.Н., Стародубова А.А., Султанова Р.Р., Янов В.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
В работе реализован междисциплинарный подход к исследованию направлений повышения конкурентоспособности предприятий химического и полимерного профиля на европейских рынках. Рассмотрены возможности активизации внешнеэкономической деятельности предприятий химического и полимерного профиля Республики Татарстан на основе исследований факторов, сдерживающих экспорт химической продукции в страны Европейского союза, сформированы методические подходы к преодолению выявленных барьеров. Предназначена для студентов химических и экономических факультетов вузов, магистрантов направления подготовки "Инноватика", а также для экономистов и предпринимателей, интересующихся вопросами экспорта химической и полимерной продукции в страны Европейского союза. Подготовлена на кафедре инноватики в химической технологии. ...
Downloaded
2019-07-31
Оборудование мясной отрасли для термической обработки
АвторыХрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия технологического оборудования, предназначенного для тепловой обработки мясного сырья и выпуска готовой продукции. Представлены общие сведения об устройстве оборудования для шпарки и опаливания, варки, запекания и охлаждения, комбинированной термообработки и копчения, пастеризации и стерилизации, вытопки жира, деаэрации. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе с тепловым оборудованием на предприятиях мясной промышленности. Предназначено для бакалавров направления подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения". Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов. ...
Downloaded
2019-07-31
Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания
АвторыДимитриев А.Д., Ежкова Г.О., Димитриев Д.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП. Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания". Пособие также рекомендуется в качестве справочного материала для преподавателей колледжей и техникумов, руководителей и персонала предприятий общественного питания. Подготовлено на кафедрах технологии мясных и молочных продуктов ФГБОУ ВО "КНИТУ" и технологии продуктов общественного питания ЧКИ (филиал АНОО ВО ЦС РФ "РУК"). ...
Downloaded
2019-07-31
Практический татарский язык
АвторыХуснетдинов Р.М., Вьюгина С.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
Пособие включает 20 тем по грамматике татарского языка и 16 тем по проблемам развития культуры речи русскоязычных студентов. Приведены тексты по истории Республики Татарстан для дополнительного чтения и перевода, двуязычный словарь и словарь заимствованных слов. Рекомендуется студентам, изучающим татарский язык в технологическом вузе. ...
Downloaded
2019-07-31
Professional Career in Food Industry
АвторыShimanovskaya L.A.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2017
The tutorial consists of 21 units integrated by the general idea of job-search in food industry. The novelty of the work is in combining the foreign language programme aspects with the professionally oriented materials referring to food production. The system of assignments is aimed at developing the main language skills, such as speaking, reading, writing, and translation. Professionally oriented texts are intended for developing the vocabulary connected with food science. The work is designed for the second-year students of the Faculty of Food Engineering, specializing in “Food from Plant Material” (19.03.02) and “Biotechnology” (19.03.01). Prepared by the Department of Foreign Languages for Professional Communication. ...
Downloaded
2019-07-31
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано
785..800
из
1497