43.00.00 Сервис и туризм

Учебное пособие предназначено для обучающихся по программам высшего образования направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 38.03.02 Менеджмент.

Материалы пособия могут быть полезны для преподавателей, обучающихся, руководителей предприятий, специалистов, бизнесменов, а также всех кто интересуется данной проблематикой.

Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации.

В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров.

Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.06 "Торговое дело", 43.03.01 "Сервис".

Подготовлено на кафедре конструирования одежды и обуви.