**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум
АвторыН.Г. Кульнева, Ю.И. Последова
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья". Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. Даны методики контроля качества основного пищевого сырья и продуктов производства, сведения о лабораторном оборудовании. ...
Downloaded
2017-11-20
Технология масла (теория и практика)
АвторыА.Н. Пономарев, Е.И. Мельникова, Л.В. Голубева, О.И. Долматова
ИздательствоВГУИТ
Год издания2015
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Технология продуктов животного происхождения" цикла Б1.В.ОД.6.4. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания. ...
Downloaded
2017-11-20
Растворы
АвторыМакаревич Н.А., Коптелова Е.Н., Герасимова Л.В., Ларина Е.Ю.
ИздательствоСАФУ
Год издания2015
Рассмотрены общие понятия химии растворов, способы выражения концентрации растворов, физические свойства разбавленных растворов, а также электролитическая диссоциация и реакции в растворах электролитов. Приведены алгоритмы решения задач на растворы, задачи для самостоятельного решения. Предназначено для студентов I курса направлений подготовки 18.03.01 "Химическая технология", 18.03.02 "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", 19.03.01 "Биотехнология" дневной и заочной форм обучения, изучающих дисциплину "Общая и неорганическая химия". ...
Downloaded
2016-11-09
Environmental Analytical Control of Atmospheric Air: Study Guide
АвторыPopova N.R., Bogolitsyn K.G., Ivanchenko N.I.
ИздательствоСАФУ
Год издания2015
Prepared by Department of Theoretical and Applied Chemistry. The study guide covers such basic stages of environmental analytical monitoring of the atmospheric air as sampling site selection, sampling, sample preparation and analysis. It also gives an overview of the main physical and chemical methods used in air monitoring. This tutorial is intended for the training of masters at the Master's Program 18.04.02.68 Energy- and resource-saving processes in chemical technology, petrochemistry, and biotechnology ...
Downloaded
2016-11-09
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов
АвторыВ.В. Березина
ИздательствоДашков и К
Год издания2015
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли и пищевой промышленности. ...
Downloaded
2016-08-22
Переработка промышленных и бытовых отходов
АвторыВетошкин А.Г.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
В практикуме приведены технологические схемы установок, конструкции оборудования, технологические процессы, методы и формулы для расчета технологических и конструктивных параметров процессов, установок, машин и аппаратов для защиты литосферы от крупнотоннажных отходов производства и потребления. Рассмотрены технологические стадии обработки осадков сточных вод, включая уплотнение, стабилизацию и кондиционирование, обезвоживание, деструкцию и утилизацию осадков сточных вод, основные технологические процессы и оборудование механической обработки твердых отходов: дробление и измельчение, классификация и смешение, компактирование и переработка пластмасс; термическая обработка осадков сточных вод и твердых отходов, включая процессы сушки, обжига и ликвидацию отходов; обезвреживание и захоронение опасных промышленных и твердых бытовых отходов на полигонах. Даны подробные решения типовых примеров и контрольные задачи для усвоения учебного материала. В приложении приведены основные характеристики и параметры применяемого оборудования и необходимые данные для проведения расчетов. Пособие предназначено для подготовки бакалавров экологическо и строительного профиля, инженеров-экологов и инженеров-строителей при изучении специальных дисциплин. Оно может быть использовано при изучении дисциплин "Экология" и "Безопасность жизнедеятельности" других инженерных специальностей, а также аспирантам, преподавателям вузов и специалистами проектных организаций. ...
Downloaded
2015-11-12
Урбанизация и экологическая безопасность территории новой Москвы
АвторыМамин Р.Г., Орехов Г.В., Байрашева А.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Рассмотрены основные методологические проблемы и задачи урбанизации по оценке качества окружающей среды в границах присоединенных территорий к Новой Москве. Исследованы водные, земельные, растительные ресурсы и степень экологической безопасности окружающей среды новых территорий мегаполиса. Определены методические подходы кадастрового учета природных ресурсов, обеспечения экологической безопасности зданий и территорий в Московском регионе. Может быть использована руководителями федеральных и муниципальных органов управления, научными работниками, специалистами в области экологической безопасности, аспирантами и студентами высших учебных заведений как методическое пособие при оценке новых урбанизированных территорий в Российской Федерации и в других странах СНГ. ...
Downloaded
2015-06-19
Охрана окружающей среды и экология гидросферы
АвторыСтрелков А.К., Теплых С.Ю.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Изложены основы учения о биосфере и основные вопросы охраны водных ресурсов. Приведены сведения об их загрязнениях и классификации. Рассмотрены вопросы экологизации водной индустрии, основы экологии гидросферы, архитектурно-строительная экология. Значительное внимание уделено вопросам степени охраны водных ресурсов и гидросферы. Дан краткий перечень терминов по экологии гидросферы. Приведены задачи для практических занятий по разделам: энергетика и окружающая среда, экологические аспекты водоснабжения и водоотведе-ния, рациональное использование воды. Предназначен для студентов обучающихся по направлению 270800.62 "Строительство" ("Водоснабжение и водоотведение" профиль "Водоснабжение и водоотведение"). ...
Downloaded
2015-06-19
Принципы преобразования города в биосферосовместимый и развивающий человека
АвторыВ.А. Ильичев, С.Г. Емельянов, В.И. Колчунов, В.А. Гордон, Н.В. Бакаева
ИздательствоАСВ
Год издания2015
В монографии описаны принципы преобразования города в биосферо-совместимый и развивающий человека и основные функции города, удовлетворяющие рациональным потребностям человека. Приводится методика прогнозирования параметров человеческого потенциала на урбанизированных территорий. Излагается алгоритм расчета критериев биосферной совместимости городской среды. Освещены вопросы оценки планировочных решений строительства и реконструкции в системе городской застройки с позиции их биосферной совместимости. Монография состоит из трех глав, содержащих концептуальные основы формирования безопасной и комфортной городской среды, подходы к моделированию и количественной оценке составляющих гуманитарного баланса биотехносферы урбанизированных территорий, а также результаты экспериментальных и численных исследований состояния производственной среды системы жизнеобеспечения городского хозяйства и анализ полученных результатов. Научная монография предназначена специалистам и исследователям, занимающимся вопросами обеспечения экологической безопасности городов и поселений, а также будет полезна научным работникам, аспирантам и студентам. ...
Downloaded
2015-06-10
Надежность сетей и сооружений систем водоотведения
АвторыАлексеев М.И., Ермолин Ю.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Излагаются краткие сведения из теории вероятности, математической статистики и основ общей теории надежности, современные подходы к оценке надежности основных составляющих систем водоотведения и стратегии их восстановления. Показан способ учета влияния стареющих элементов на показатели надежности. Изложение материала сопровождается практическими примерами расчетов. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Строительство" - профиль "Водоотведение и очистка сточных вод". Может быть полезно также аспирантам, научным сотрудникам и инженерно-техническим работникам ЖКХ, занимающимся вопросами исследования, проектирования и эксплуатации сетей и сооружений систем водоотведения (канализации). ...
Downloaded
2015-06-10
Концепции современного естествознания
АвторыБрызгалина Е.В.
ИздательствоПроспект
Год издания2015
Цель данного учебника - помочь студентам овладеть содержанием курса "Концепции современного естествознания", посвященного фундаментальной сфере современной культуры - науке. Учебник ориентирует на формирование у студентов компетенций, предусмотренных ФГОС ВПО по социогуманитарным направлениям подготовки. Учебник знакомит студентов с особенностями естественно-научной картины мира, основаниями противопоставления естественно-научной и гуманитарной культуры и необходимостью их синтеза на основе целостного взгляда на окружающий мир. В учебнике анализируются ключевые этапы развития естествознания, указывается на преемственность и непрерывность в изучении природы. Учебник освещает основной комплекс проблем естествознания конца ХХ - начала ХХI в. Для изучения предлагаются те концепции и проблемы, которые определяют облик современного естествознания и задают место научного подхода в культуре. Для студента - будущего специалиста в области социогума-нитарного знания особенно принципиально осознание основных концепций и законов естествознания в их связи с проблемами общественной жизни, осмысление общих тенденций и взаимовлияний естественно-научного и социогуманитарного знания. Предлагаемый учебник представляет собой не просто совокупность актуальных вопросов из традиционных курсов физики, химии, биологии, экологии, антропологии, а является продуктом междисциплинарного синтеза на основе комплексного историко-философского и культурологического подходов. Учебник адресован студентам, получающим образование по социогуманитарным направлениям, всем интересующимся тенденциями развития современной науки. ...
Downloaded
2014-11-11
Очистка городских сточных вод мегаполиса
АвторыПугачев Е.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
В монографии содержатся сведения, связанные с изменением качества городских сточных вод и модернизацией очистных сооружений, обеспечивающих устойчивое и безопасное развитие социума в изменяющихся социальных и экономических условиях. Излагаются вопросы рационального водопользования в бытовом и производственном секторах, способствующего сокращению удельного во-допотребления и водоотведения и повышению концентрации загрязнений, а также особенности очистки высококонцентрированных сточных вод, описываются пути разработки маловодоемких оборотных водных технологий. ...
Downloaded
2015-06-19
Процессы и аппараты обработки осадков сточных вод
АвторыПугачев Е.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Тема и содержание монографии являются важным научным трудом, посвященным проблеме решения технологических задач обработки и утилизации отходов сточных вод с минимальными энергетическими затратами, рассмотрением экологических задач и утилизацией ценных веществ. Все восемь глав книги посвящены вопросам оптимизации процессов обработки осадков, острота которых возрастает из года в год. В монографии представлена новая концепция оценки эффективности разделения суспензий и сформулированы термодинамические правила разработки технологий, обеспечивающих снижение энергетических затрат. Данная работа будет полезна для специалистов водной сферы проектных организаций, очистных сооружений промышленного и бытового сектора. ...
Downloaded
2015-06-19
Высокотехнологичные производства продуктов питания
АвторыПилипенко Т.В., Пилипенко Н.И., Шленская Т.В. Кутина О.И.
ИздательствоИнтермедия
Год издания2014
В книге "Высокотехнологичные производства продуктов питания" рассмотрены вопросы внедрения высокотехнологичных производств продуктов питания на основе внедрения нанотехнологий, различных видов мембранных методов обработки и обеспечения безопасности продуктов питания при внедрении системы НАССР при их производстве. Учебное пособие предназначено для магистров по направлениям подготовки 260800.68 "Технология продукции и организация общественного питания"; 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья"; 100800.68 "Товароведение". ...
Downloaded
2020-01-17
Реология и физико-механические свойства пищевых продуктов
АвторыАрет В.А., Руднев С.Д.
ИздательствоИнтермедия
Год издания2014
В учебном пособии освещены теоретические и экспериментальные аспекты реологии и физико-механических свойств пищевых материалов. Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования для производства пищевых продуктов. Приведены выводы расчетных зависимостей, что облегчает понимание физической и математической сущности рассматриваемых явлений и свойств. Экспериментальные материалы получены на современном исследовательском оборудовании в широких диапазонах изменения параметров, что позволяет проводить их анализ и делать выводы и обобщения. ...
Downloaded
2020-01-16
Устойчивое развитие промышленности России на основе территориальных инновационных кластеров
АвторыКостыгова Л.А.
ИздательствоМИСиС
Год издания2014
Промышленность России, обладая мощным, сформированным в значительной степени еще в период советской экономики научно-техническим потенциалом, нуждается в новой экономической политике, ориентированной на системность и приоритет национальных интересов в условиях глобализации экономики. Основой ее стабильного развития должно стать устойчивое развитие. Важная роль в решении этого вопроса принадлежит региональной инновационной политике. Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года предполагает создание благоприятных условий для функционирования ряда полноценных инновационных высокотехнологичных кластеров в регионах - инновационных лидеров. Именно через эти "точки роста" должен быть осуществлен рывок в повышении глобальной конкурентоспособности экономики на основе ее перехода на новую технологическую базу.<br> В монографии рассмотрено состояние проблемы, разработаны методологические и методические основы устойчивого развития промышленности страны в современных условиях: рассмотрена взаимосвязь понятий устойчивое, инновационное развитие и кластерный подход, изучены принципы, методы, инструменты его реализации, предложены система требований и комплексная система показателей, характеризующих такое развитие. Представлена научно-практическая концепция устойчивого развития титановой отрасли на основе создания территориального инновационного кластера.<br> Издание предназначено для научных работников, магистров, студентов и аспирантов, изучающих вопросы теории и практики устойчивого развития промышленности России на основе территориальных инновационных кластеров, а также для использования в процессе переподготовки кадров Институтом непрерывного образования НИТУ МИСиС. ...
Downloaded
2020-01-02
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows