**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии (КГАВМ)
ТОВАРОВЕДЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
АвторыЛ. Ф. Якупова, А. Х. Волков
ИздательствоКГАВМ
Год издания2018
Учебно-методические пособие по изучению дисциплины для студентов очного и заочного образования факультета ветеринарной медицины, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза обсуждены и рекомендованы к изданию решением кафедры Ветеринарно-санитарной экспертизы от 27 ноября 2017 г., протокол № 6 ...
Downloaded
2023-02-27
Технология продуктов животного происхождения
АвторыЛ. Ф. Якупова, А. Х. Волков
ИздательствоКГАВМ
Год издания2018
В учебном пособии излагаются основные вопросы лекционных занятий по дисциплине "Технология продуктов животного происхождения", изучаемой студентами, обучающимися по направлению подготовки 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр").Данное пособие предназначено для преподавателей, студентов факультета ветеринарной медицины, биотехнологии и стандартизации различных форм обучения.
...
Downloaded
2023-02-27
Молочное дело
АвторыЛ. Ф Якупова, А. Х. Волков
ИздательствоКГАВМ
Год издания2018
Учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентам очного и заочного образования факультета биотехнологии и стандартизации для направления подготовки 36.03.02 - Зоотехния обсуждены и рекомендованы к изданию решением кафедры Ветеринарно-санитарной экспертизы от "27" ноября 2017 г., протокол №6. ...
Downloaded
2023-02-26
"Технология хранения и переработки продукции растениеводства"
АвторыА. Н. Волостнова, М. К. Гайнуллина
ИздательствоКГАВМ
Год издания2017
Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Он предназначено для студентов факультета биотехнологии и стандартизации, обучающихся по данному направлению.Лабораторный практикум разработан с целью повышения профессиональной подготовки студентов.
...
Downloaded
2023-02-27
Теоретические основы товароведения
АвторыА. Х. Волков, Л. Ф. Якупова
ИздательствоКГАВМ
Год издания2016
В учебном пособии излагаются основные вопросы общего товароведения по дисциплине "Товароведение и товарная экспертиза", изучаемой студентами, обучающимися по направлению подготовки 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр") и 27.03.01 - "Стандартизация и метрология" (квалификация (степень) "бакалавр"). Даны сведения о классификации товаров, методах определения их качества, факторах, формирующих и сохраняющих качество товаров. Отдельное внимание уделено методам консервирования товаров, химическому составу и порядку проведения экспертизы. Учебное пособие соответствует тематическому плану дисциплины.Предназначено для преподавателей, студентов факультета ветеринарной медицины, биотехнологии и стандартизации различных форм обучения.
...
Downloaded
2023-02-27
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки
АвторыР. Г. Госманов, А. К. Галиуллин, Ф. М. Нургалиев
ИздательствоКГАВМ
Год издания2016
Учебно-методическое пособие "Микробиологический контроль молока, мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки" составлено профессором Р.Г. Госмановым, профессором А.К. Галиуллиным, доцентом Ф.М. Нургалиевым, профессором А.Х.Волковым, доктором биологических наук Г.Р. Юсуповой и предназначено для студентов по направлению подготовки -"Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и слушателей факультета повышения квалификации по специальности "Ветеринария". ...
Downloaded
2023-02-26
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и морепродуктов
АвторыА. Х. Волков, Э. К. Папуниди, Г. Р. Юсупова
ИздательствоКГАВМ
Год издания2015
Составители: разработано: А.Х.Волков, Э.К.Папуниди, Г.Р.Юсупова. Учебное пособие рассчитано на самостоятельную подготовку студентов, обучающихся по направлению подготовки - 111900 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр") и для направления подготовки (специальности) 111801 Ветеринария, к лабораторно-практическим занятиям по ветеринарно-санитарной экспертизе и товароведческой оценке рыбы и морепродуктов, а также для работников лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. В целях наилучшего выполнения заданий на лабораторно-практических занятиях и усвоения всего программного материала, студенту рекомендуется изучить теоретически литературные источники, указанные в данном учебном пособие. ...
Downloaded
2023-02-27
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows