**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Новосибирский ГТУ (43.00.00 Сервис и туризм)
Человек и его потребности
АвторыЧекмарева Г.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2010
Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве базового пособия по учебному предмету "Человек и его потребности" для студентов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия. ...
Downloaded
2018-03-24
Системы, технология и организация автосервисных услуг
АвторыМарусина В.И.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2010
Описаны организация документооборота и правила оказания услуг на предприятиях автосервиса, изложен лизинг в автосервисной деятельности. Рассмотрена система управления качеством услуг автосервиса, ее структура и задачи, освещена система сертификации, виды сертификации, их цели и отличительные особенности, конкурентоспособность автосервисных услуг, порядок выдачи сертификата соответствия. Описана технология и организация техпроцессов технического обслуживания и текущего ремонта и пути ее совершенствования на предприятиях автосервиса. Приведена нормативно-правовая база предприятий автосервиса, рассмотрены правила регистрации предприятий автосервиса, а также вопросы лицензирования предприятий автосер-виса, порядок выдачи и аннулирования лицензий. Предназначено для студентов специальности 190603. ...
Downloaded
2018-03-24
Безопасность в туризме
АвторыН.А. Нусс
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
В учебном пособии освещены основные понятия и составляющие безопасности в туризме, представлена нормативно-правовая база безопасности туризма, предложены методы и приемы совершенствования безопасности туров на уровне туристской организации. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", и всем интересующимся вопросами безопасности туризма. ...
Downloaded
2017-12-08
Системы, технология и организация автосервисных услуг
АвторыВ.И. Марусина
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Изложены задачи организации и выбора стратегии развития предприятий автосервиса; проблемы и принципы организации работ автосервиса, в том числе документооборот и вопросы нормативно-правовой базы; рассмотрены бизнес-план, порядок и структура построения современной станции технического обслуживания. Особое внимание уделено техническому и предпродажному обслуживанию автомобилей, комплексной системе управления качеством услуг, внедрению систем сертификации и лицензирования. Рассмотрены вопросы организации работ на складе с использованием техник-логистики "АВС + XYZ" анализа, учета, хранения, контроля и др. Пособие предназначено для изучения курса "Системы, технология и организация сервисных услуг" студентами специальности 190603 всех форм обучения. ...
Downloaded
2017-12-08
Сервисная деятельность
АвторыЧекмарева Г.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве дополнительного пособия по учебному предмету "Сервисная деятельность" для студентов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". ...
Downloaded
2018-03-25
Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме
АвторыСтребкова Л.Н.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Настоящее учебное пособие представляет собой указания к практическим занятиям, которые содержат разного вида задания, способствующие освоению различных аспектов бизнес-планирования. В рамках этого пособия студенты имеют возможность углубить знания в области экономики, маркетинга, менеджмента, сервисной деятельности и т. д. Полученные навыки они могут применить при написании курсовой работы, представляющей собой бизнес-план коммерческого предприятия социально-культурной сферы, а также при дипломном проектировании. Совокупность полученных знаний по дисциплине "Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме"может существенно помочь студентам специальности 100103 - "Социально-культурный сервис и туризм" в практической деятельности на этапе проектирования, открытия и ведения собственного бизнеса. Учебное пособие содержит более 200 заданий в авторской редакции. ...
Downloaded
2018-03-24
Теория и практика социально-культурного сервиса
АвторыЗагорская Л.М.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2013
В учебном пособии освещены основные теоретические вопросы социально-культурного сервиса и практические направления социально-культурных услуг. Рассмотрены общие и прикладные аспекты социально-культурной деятельности: социально-культурная сфера и особенности ее функционирования; сущность, основные этапы развития и функции социально-культурной деятельности; социально-культурный сервис как направление социально-культурной деятельности; социально-культурные услуги: понятие, сущность и особенности; основные направления и виды социально-культурного сервиса; анимационный сервис как основной вид социально-культурного сервиса в сфере досуга. Особенностью данного издания является рассмотрение социально-культурного сервиса по всем направлениям с выявлением особенностей услуг. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100100 "Сервис" и всем, кто интересуется вопросами практики социально-культурного сервиса. ...
Downloaded
2018-03-26
Сервисная деятельность
Авторы
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2013
В учебном пособии рассмотрены теоретические аспекты сервисной деятельности, особенности обслуживания клиентов в туризме, гостиничном сервисе и торговле. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103 - "Социально-культурный сервис и туризм"; направлениям подготовки 100100 - "Сервис", 100400 - "Туризм", а также специалистам, работающим в сфере услуг. ...
Downloaded
2018-03-26
Современные гостиничные технологии
АвторыШтейнгольц Б.И.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2014
Монография подготовлена по итогам исследований теоретических, методических и прикладных вопросов функционирования гостиничных предприятий. В ней представлены результаты анализа тенденций развития гостиничной сферы, некоторые инновационные гостиничные технологии, проведена оценка качества гостиничных услуг в России и за рубежом, разработана методика оценки качества услуг гостиниц. Предложенные авторами компетентностная модель персонала гостиничного предприятия и методика оценки позволили разработать рекомендации по формированию высокого уровня компетентности персонала. В работе исследовано влияние этнофакторов на технологический цикл обслуживания в современных гостиницах. Книга предназначена для преподавателей, студентов и специалистов гостиничной сферы, а также для тех, кто интересуется современными проблемами эффективного функционирования гостиничных предприятий. ...
Downloaded
2018-03-27
Виды и тенденции развития туризма
АвторыНазаркинаВ.А., Владыкина Ю.О., Воротникова Е.Ю.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2014
В данном учебном пособии рассмотрены основные виды туризма, тенденции их развития в современном обществе. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103.65 - Социально-культурный сервис и туризм, направлениям подготовки 100100.62 - Сервис, 100400.62 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере туризма. ...
Downloaded
2018-03-27
Сервисная деятельность. Практикум
АвторыНазаркина В.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2014
В пособии содержится насыщенный практический материал, включающий вопросы для обсуждения на практическом занятии, тесты и практические задания, дающие возможность закрепить теоретический материал, используя основные и дополнительные источники. Адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 100100 - Сервис, 100400 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере услуг. ...
Downloaded
2018-03-27
Сервисная деятельность (схемы и таблицы)
АвторыНазаркина В.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2015
В данном учебном пособии содержится теоретический материал по основным аспектам сервисной деятельности, представленный в виде схем и таблиц. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 43.03.01 - Сервис, 43.03.02 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере сервиса. ...
Downloaded
2018-03-27
Специальные виды туризма
АвторыШтейнгольц Б.И.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2015
В учебном пособии рассмотрены редкие, специальные виды туризма, тенденции их развития в современном обществе. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103.65 - Социально-культурный сервис и туризм; направлениям подготовки 43.03.01 - Сервис, 43.03.02 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере туризма. ...
Downloaded
2018-03-27
Организация туристской деятельности
АвторыВладыкина Ю.О.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2016
В пособии содержится актуальный научно-практический материал, включающий вопросы для обсуждения на лекционных и семинарских занятиях, тесты и вопросы для самостоятельной подготовки, дающие возможность закрепить теоретический материал, используя основные и дополнительные источники литературы. Адресовано студентам, обучающимся по направлению подготовки 100104, а также специалистам, работающим в сфере услуг. ...
Downloaded
2018-03-28
Стандартизация и сертификация в туризме и гостиничном хозяйстве
АвторыКолочева В.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2017
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области технического регулирования, рассмотрены цели, принципы и задачи стандартизации и сертификации, приведены правила и этапы работ по подтверждению соответствия услуг. Учебное пособие предназначено для студентов направлений "Сервис" и "Туризм" всех форм обучения. ...
Downloaded
2018-03-28
Маркетинг услуг
АвторыЗагорская Л.М.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2017
В учебном пособии освещены цели, принципы, функции и особенности маркетинговой деятельности в организациях социальнокультурного сервиса, туризма и гостиничной индустрии. Пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.03.01 "Сервис" и всем, кто интересуется проблемами маркетинга в современных условиях. ...
Downloaded
2018-03-28
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows