Customize font

Версия сайта для слабовидящих

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Books

ruen

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Books

Profile Password change Access Bookmarks Notifications My lists My reports Get access remotely User's Manual Exit

Закрыть

Искать

Везде

По названиям

По авторам

Издательство

Тип издания

Год издания

Publishing Houses

Abris

Akademichesky Proyekt

Alpina PRO

Alpina Biznes Bux

Alpina non-fikshn

Alpina Pablisher

Altair

ANTELKOM

ASV

Aspekt-Press

AST-PRESS KNIGA

Belorusskaya nauka

BINOM

Blok-Print

Briansky GAU

VAKO

VGUIT

Veche

VKN

VLADOS

Vremia

VSHOUZ-KMK

Visshaya shkola ekonomiki

Visheyshaya shkola

Galart

Gangut

Genezis

GIORD

Gornaya kniga

Goriachaya liniya - Telekom

Gramota

GEOTAR-Media

Dashkov i K

Delo

Delovoy stil

Direkt-Media

Direktmedia Pablishing

Dmitry Sechin

DMK-press

DODEKA

Zertsalo-M

Zlatoust

Znak

Ivanovskaya GSKHA

Ivanovsky GKHTU

Izdatelsky dom "GENZHER"

Izdatelsky dom V. Yema

Institut obshegumanitarnikh issledovany

Institut psikhologii RAN

Intellekt-Tsentr

Intellektualnaya literatura

Intermediator

Intermediya

INTUIT

Infra-Inzheneriya

Kazansky GMU

Karo

KGAVM

Knigodel

Knizhny mir

KNITU

Kogito-Tsentr

KolosS

Korvet

KTK "Galaktika"

KFU

Laboratoriya znany

Litterra

Logos

Mashinostroyeniye

MGIMO

MGTU im. N.E. Baumana

MGU im. Lomonosova

Meditsina

Mezhdunarodniye otnosheniya

Menedzher zdravookhraneniya

Mir i obrazovaniye

MISI - MGSU

MISiS

Molodaya gvardiya

MEI

Nizhegorodsky GASU

Novosibircky GU

Novosibirsky GTU

Olimpiya

Orenburgsky GU

Original-maket

Pero

Perse

Politekhnika

Progress-Traditsiya

Prometey

Prosvesheniye

Prospekt

Prospekt Nauki

R. Valent

RG-Press

RGGU

Remont i Servis 21

RIPO

Rodniki

RUDN

Rukopisniye pamiatniki Drevney Rusi

Rusistika

Russko-kitayskoye yuridicheskoye obshestvo

Russkoye slovo - uchebnik

RiazGMU

Sankt-Peterburgsky mediko-sotsialny institut

SAFU

V. Sekachev

Sekvoyia

SibGUTI

SibGUFK

Sibirskoye universitetskoye izdatelstvo

Sinergiya

SKIFIYA

Sovetsky sport

SOLON-Press

Sotsium

Sport

Stavropolsky GAU

Statut

Strelka Press

Studiya ARDIS

SFU

TGASU

Text

Terevinf

Terra-Sport

Tekhnosfera

Tomsky GU

Tochka

Universitetskaya kniga

Fenix

Fizmatlit

Finansi i statistika

Flinta

Khimizdat

Khobbiteka

Chelovek

Expert-Nauka

Yuniti-Dana

Yustitsinform

YUFU

Yaziki slavianskikh kultur

Check all Uncheck all

**Данные блоки поддерживают скрол

Title Types

avtoreferat dissertatsii

adresnaya/telefonnaya kniga

antologiya

afisha

biobibliografichesky spravochnik/slovar

biografichesky spravochnik/slovar

bukvar

dokumentalno-khudozhestvennoye izdaniye

zadachnik

ideografichesky slovar

instruktivno-metodicheskoye izdaniye

instruktsiya

katalog

katalog auktsiona

katalog biblioteki

katalog vistavki

katalog tovarov i uslug

materiali konferentsii (syezda, simpoziuma)

monografiya

muzeyny katalog

nauchno-khudozhestvennoye izdaniye

nauchny zhurnal

nomenklaturny katalog

orfografichesky slovar

orfoepichesky slovar

pamiatka

perevodnoy slovar

pesennik

praktikum

prakticheskoye posobiye

prakticheskoye rukovodstvo

preyskurant

preprint

prolegomeni, vvedeniye

promishlenny katalog

prospekt

putevoditel

rabochaya tetrad

razgovornik

samouchitel

sbornik nauchnikh trudov

slovar

spravochnik

standart

tezisi dokladov/soobsheny nauchnoy konferentsii (syezda, simpoziuma)

terminologichesky slovar

tolkovy slovar

ustavnoye izdaniye

uchebnaya programma

uchebnik

uchebno-metodicheskoye posobiye

uchebnoye nagliadnoye posobiye

uchebnoye posobiye

uchebny komplekt

khrestomatiya

chastotny slovar

entsiklopedichesky slovar

entsiklopediya

etimologichesky slovar

yazikovoy slovar

Check all Uncheck all

**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз

ВГУИТ

Панель управления

Алфавит

Новинки/дата

Год издания

Показано 97..112 из 255

Технологии производства дрожжей

АвторыШапкарина А.И., Янпольская Н.А., Минаева С.В., Грошева Л.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04. Пекарь. Предназначено для изучения профессионального модуля ПМ 01 "Размножение и выращивание дрожжей" . ...

Downloaded 2020-05-19

Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания

АвторыСушкова Т.А.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). Оно предназначено для расширения и углубления теоретических знаний дисциплины "Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания". <br>В пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты планирования, освещены методическое и информационное обеспечение процесса планирования, структура и содержание бизнес-плана; даны технологии и инструментарий бизнес-планирования. Раскрываются вопросы анализа рынка, стратегии маркетинга, операционного и финансового планирования. Учебное пособие может быть также рекомендовано обучающимся по специальностям СПО 43.01.11 Гостиничный сервис, 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании. ...

Downloaded 2020-05-19

Разделка теста

АвторыШапкарина А.И., Минаева С.В., Янпольская Н.А., Грошева Л.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Downloaded 2020-05-19

Современное состояние ресторанного бизнеса

АвторыРодионова Н.С., Сидельников В.М., Попов Е.С., Богомолов А.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 - "Технология продукции и организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние ресторанного бизнеса" " цикла Б1. ...

Downloaded 2020-05-19

Иностранный язык профессионального общения (Немецкий язык)

АвторыХрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 38.03.03 - "Управление персоналом", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. ...

Downloaded 2020-05-19

История (Технологический профиль)

АвторыБыковская Г.А., Кемулария Л.А., Черных В.Д.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по всем направлениям, реализуемым в вузе. Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. В пособии кратко изложены основные события в истории с древнейших времен до нашего времени. ...

Downloaded 2020-05-19

Фонетика и грамматика английского языка

АвторыСкопинцева В.И., Сидельникова И.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальностям 18.02.12 - "Технология аналитического контроля химических соединений", 18.01.33 - "Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям)" 09.02.07 - "Информационные системы и программирование", 43.02.14 -"Гостиничное дело", 43.02.15 - "Поварское и кондитерское дело". <br>Предназначено для проведения практических занятий по основным грамматическим и фонетическим темам курса. В учебном пособии представлены профессионально-ориентированные тексты, позволяющие проверить степень усвоения лексического материала. ...

Downloaded 2020-05-19

Руководство по выполнению выпускной квалификационной работы (Магистратура)

АвторыБугаев Ю.В., Коробова Л.А., Черняева С.Н., Сафонова Ю.А.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 09.04.02 - "Информационные системы и технологии" и 09.04.03 - "Прикладная информатика", блока 3. <br>С целью лучшего усвоения материала обучающимися учебное пособие оформлено не по издательским стандартам, а по ГОСТ 2.105 - 95 ЕСКД. "Общие требования к текстовым документам". ...

Downloaded 2020-05-19

Системы управления технологическими процессами

АвторыХаустов И.А., Суханова Н.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 15.03.02 - "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока Б1 "Дисциплины". Пособие содержит материал, необходимый при изучении теории автоматического регулирования, технических средств автоматизации, измерительных приборов и др. Приведены сведения, требуемые для изучения основ теории управления и методов проектирования, создания и эксплуатации систем автоматического регулирования. Пособие может быть использовано в качестве вспомогательного материала при курсовом и дипломном проектировании. ...

Downloaded 2020-05-19

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум

АвторыПономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки магистрантов по направлению 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний вариативных дисциплин блока Б1. В пособии изложены современные технологические способы обработки вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки), а также технологии продуктов, вырабатываемых на его основе. ...

Downloaded 2020-05-19

Английский язык (Пищевой профиль)

АвторыДрюченко А.А., Козыренко Е.В., Мякушкина О.В., Ивлева М.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 19.03.01 - "Биотехнология", 19.03.02 -"Продукты из растительного сырья", 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания", 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Пособие закрепляет теоретические знания дисциплины "Иностранный язык" цикла Б1. Оно предназначено для развития навыков и умений межличностной и межкультурной коммуникации. ...

Downloaded 2020-05-19

Основы делового общения (Немецкий язык)

АвторыЧигирин Е.А., Хрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 19.03.01 -"Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" по иностранным языкам. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. ...

Downloaded 2020-05-19

Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум

АвторыМагомедов Г.О.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" и магистрантов 19.04.02 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология консервированных пищевых продуктов") и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. В пособии приведены лабораторные работы по получению и исследованию влияния различных факторов на качество мучных кондитерских изделий, в том числе выпеченных и отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Может быть рекомендовано для аспирантов программы 19.06.01 и работников кондитерских предприятий. ...

Downloaded 2018-11-24

Французский язык (Для студентов пищевого профиля)

АвторыВоронкова И.С.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 19.03.01 - "Биотехнология", 19.03.02- "Продукты питания растительного происхождения", 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания". Оно предназначено для закрепления и контроля теоретических знаний по иностранному языку. ...

Downloaded 2018-11-24

Деловое общение (Английский язык)

АвторыФролова В.П.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям, реализуемым в вузе, и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Основы делового общения на иностранном языке" цикла Б1. Пособие предназначено для формирования коммуникативной компетенции и обучения навыкам работы с деловой корреспонденцией. Эффективное практическое усвоение языка деловой сферы обеспечивается системой коммуникативных упражнений. ...

Downloaded 2018-11-24

Современное состояние отрасли

АвторыРодионова Н.С.

ИздательствоВГУИТ

Год издания2018

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние отрасли" цикла Б1. ...

Downloaded 2018-11-24

Панель управления