Искать
Везде
По названиям
По авторам
Издательство
Тип издания
Год издания
Publishing Houses
Abris
Akademichesky Proyekt
Alpina PRO
Alpina Biznes Bux
Alpina non-fikshn
Alpina Pablisher
Altair
ANTELKOM
ASV
Aspekt-Press
AST-PRESS KNIGA
Belorusskaya nauka
BINOM
Blok-Print
Briansky GAU
VAKO
VGUIT
Veche
VKN
VLADOS
Vremia
VSHOUZ-KMK
Visshaya shkola ekonomiki
Visheyshaya shkola
Galart
Gangut
Genezis
GIORD
Gornaya kniga
Goriachaya liniya - Telekom
Gramota
GEOTAR-Media
Dashkov i K
Delo
Delovoy stil
Direkt-Media
Direktmedia Pablishing
Dmitry Sechin
DMK-press
DODEKA
Zertsalo-M
Zlatoust
Znak
Ivanovskaya GSKHA
Ivanovsky GKHTU
Izdatelsky dom "GENZHER"
Izdatelsky dom V. Yema
Institut obshegumanitarnikh issledovany
Institut psikhologii RAN
Intellekt-Tsentr
Intellektualnaya literatura
Intermediator
Intermediya
INTUIT
Infra-Inzheneriya
Kazansky GMU
Karo
KGAVM
Knigodel
Knizhny mir
KNITU
Kogito-Tsentr
KolosS
Korvet
KTK "Galaktika"
KFU
Laboratoriya znany
Litterra
Logos
Mashinostroyeniye
MGIMO
MGTU im. N.E. Baumana
MGU im. Lomonosova
Meditsina
Mezhdunarodniye otnosheniya
Menedzher zdravookhraneniya
Mir i obrazovaniye
MISI - MGSU
MISiS
Molodaya gvardiya
MEI
Nizhegorodsky GASU
Novosibircky GU
Novosibirsky GTU
Olimpiya
Orenburgsky GU
Original-maket
Pero
Perse
Politekhnika
Progress-Traditsiya
Prometey
Prosvesheniye
Prospekt
Prospekt Nauki
R. Valent
RG-Press
RGGU
Remont i Servis 21
RIPO
Rodniki
RUDN
Rukopisniye pamiatniki Drevney Rusi
Rusistika
Russko-kitayskoye yuridicheskoye obshestvo
Russkoye slovo - uchebnik
RiazGMU
Sankt-Peterburgsky mediko-sotsialny institut
SAFU
V. Sekachev
Sekvoyia
SibGUTI
SibGUFK
Sibirskoye universitetskoye izdatelstvo
Sinergiya
SKIFIYA
Sovetsky sport
SOLON-Press
Sotsium
Sport
Stavropolsky GAU
Statut
Strelka Press
Studiya ARDIS
SFU
TGASU
Text
Terevinf
Terra-Sport
Tekhnosfera
Tomsky GU
Tochka
Universitetskaya kniga
Fenix
Fizmatlit
Finansi i statistika
Flinta
Khimizdat
Khobbiteka
Chelovek
Expert-Nauka
Yuniti-Dana
Yustitsinform
YUFU
Yaziki slavianskikh kultur
Check allUncheck all
**Данные блоки поддерживают скрол
Title Types
avtoreferat dissertatsii
adresnaya/telefonnaya kniga
antologiya
afisha
biobibliografichesky spravochnik/slovar
biografichesky spravochnik/slovar
bukvar
dokumentalno-khudozhestvennoye izdaniye
zadachnik
ideografichesky slovar
instruktivno-metodicheskoye izdaniye
instruktsiya
katalog
katalog auktsiona
katalog biblioteki
katalog vistavki
katalog tovarov i uslug
materiali konferentsii (syezda, simpoziuma)
monografiya
muzeyny katalog
nauchno-khudozhestvennoye izdaniye
nauchny zhurnal
nomenklaturny katalog
orfografichesky slovar
orfoepichesky slovar
pamiatka
perevodnoy slovar
pesennik
praktikum
prakticheskoye posobiye
prakticheskoye rukovodstvo
preyskurant
preprint
prolegomeni, vvedeniye
promishlenny katalog
prospekt
putevoditel
rabochaya tetrad
razgovornik
samouchitel
sbornik nauchnikh trudov
slovar
spravochnik
standart
tezisi dokladov/soobsheny nauchnoy konferentsii (syezda, simpoziuma)
terminologichesky slovar
tolkovy slovar
ustavnoye izdaniye
uchebnaya programma
uchebnik
uchebno-metodicheskoye posobiye
uchebnoye nagliadnoye posobiye
uchebnoye posobiye
uchebny komplekt
khrestomatiya
chastotny slovar
entsiklopedichesky slovar
entsiklopediya
etimologichesky slovar
yazikovoy slovar
Check allUncheck all
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз

Проспект Науки

Панель управления
Показано 241..256 из 300

Двухфазная экстракция в получении лекарственных и косметических средств

АвторыВ. А. Вайнштейн, И. Е. Каухова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Описан и проанализирован процесс получения суммарных извлечений из лекарственного растительного сырья, содержащих более широкий спектр БАВ по сравнению с традиционными способами экстракции. Получаемые извлечения - масляные и эмолентные экстракты, суппозиторные основы, эмульсии, водно-гликолевые экстракты - можно непосредственно вводить в составы лекарственных и косметических средств. Показано влияние на процесс извлечения БАВ таких факторов, как состав полярной и неполярной фаз, природа растворителей-экстрагентов, тип и количество вводимых ПАВ, гидрофильно-липофильный баланс эмульсионной системы и др. Приведены рекомендации по регулированию состава и управлению процессом экстрагирования БАВ.

Книга предназначена для студентов химических, пищевых и фармацевтических специальностей вузов.
 ...
Downloaded 2016-07-14

Иммуно- и нанобиотехнология

АвторыЭ. Г. Деева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
В книге представлены основные положения учения об иммунитете и вопросы иммунопрофилактики и иммунотерапии инфекционных, аллергических и других заболеваний. Описаны основные этапы получения классических вакцин и вакцин нового поколения, иммуномодуляторов, сывороток, иммуноглобулинов и моноклональных антител. Особое внимание уделяется вопросам качества иммунопрепаратов и безопасности их производства в соответствии с требованиями GMP.

Книга предназначена для биотехнологов, микробиологов, инфекционистов и других специалистов, работающих в области производства и применения иммунопрепаратов, она служит пособием при изучении курса иммунологии и биотехнологии.
 ...
Downloaded 2016-07-14

Пожарная безопасность

АвторыЭ. В. Пьядичев и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Предназначено для изучения пожароопасности веществ, материалов, жидкостей и газов, основ процессов горения и их физических моделей, категорирования зданий и наружных установок, систем пожарной сигнализации и взрывозащиты, способов и средств тушения пожаров на промышленных и сельскохозяйственных предприятиях с целью профилактики пожаров, их локализации и тушения. ...
Downloaded 2016-07-14

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов

АвторыВ. А. Галынкин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Книга посвящена описанию применения системы ХАССП (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного сырья, технологических процессов и готовой продукции с целью обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. ...
Downloaded 2016-07-14

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов

АвторыО. Я. Мезенова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. ...
Downloaded 2016-07-14

Немецкий язык

АвторыС. Ю. Баракина
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Соответствует требованиям ФГОС ВПО и ПрООП ВПО, а также примерной программе учебной дисциплины "Иностранный язык" для неязыковых вузов и факультетов. ...
Downloaded 2016-07-14

Свойства, получение и применение минеральных удобрений

АвторыБ. А. Дмитревский и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Описаны свойства, современные технологические процессы производства и рекомендации по применению фосфорсодержащих, калийных, азотных и комплексных удобрений. Освещены вопросы влияния основных параметров на протекание процесса и выбора оптимальных технологических режимов. Даны сведения об автоматизации производства, охране труда и технике безопасности. ...
Downloaded 2016-07-14

Организация основного производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций

АвторыБ. М. Зуев
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Пособие включает конспект лекций по организации производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций, а также приложения с методическими указаниями к лабораторным и практическим занятиям, курсовому и дипломному проектированию. Книга содержит справочный материал, позволяющий правильно решить вопросы нормирования труда и определить необходимое количество рабочих для обслуживания поточных технологических линий. Содержание пособия соответствует учебному плану специальности и типовой рабочей программе с учетом происходящего в строительстве научно-технического прогресса, требований повышения качества продукции и эффективности производства. ...
Downloaded 2016-07-14

Проектирование производственных зданий пищевых предприятий

АвторыЛ. И. Гулак и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
"Предприятия пищевой промышленности сооружаются преимущественно по типовым проектам. Они располагаются как отдельные объекты или объединяются между собой или сходными по технологии и назначению предприятиями в группы, комбинаты или комплексы с различной степенью блокирования. Знания строительного дела инженерам пищевых предприятий необходимы при проведении работ по реконструкции, расширению, техническому перевооружению и при комплектации поточных линий технологическим оборудованием. В книге дано общее представление о строительных материалах, их свойствах и области применения с учетом влияния на них производственной среды; приведены сведения об основных строительных конструкциях, типовых проектах, методах и этапах проектирования, а также основы санитарной техники, необходимой для обеспечения требуемых санитарно-гигиенических условий на рабочих местах. Книга предназначена для усвоения навыков проектирования пищевых предприятий с использованием унифицированных, типовых объемно-планировочных и конструктивных решений, при соблюдении действующих стандартов, технических условий и строительных норм." ...
Downloaded 2016-07-14

Аграрный рынок: основы формирования, развития, регулирования и управления

АвторыМ. Н. Малыш, В. А. Ткаченко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
"Излагаются теоретические и методические основы становления, развития и регулирования рыночных процессов в аграрной сфере; вопросы формирования рыночных структур в АПК; основные направления, формы и методы государственного регулирования рыночных отношений; особенности функционирования региональных продуктовых рынков. Значительное внимание уделено месту и роли органов государственного, хозяйственного управления и самоуправления в АПК, а также муниципальных органов управления и сельскохозяйственных предприятий." ...
Downloaded 2016-07-14

Теория экономического анализа

АвторыВ. П. Смекалов и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Представлены 11 тем, 2 из них являются освящением теоретических вопросов, связанных с предметом анализа, последующие 4 содержат методики, приемы и способы исследования общественных явлений и процессов, 7-11 темы отражают конкретную специфику и особенности сельскохозяйственной отрасли. Особое внимание уделено проблемам и перспективам экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночных отношений и реформирования бухгалтерского учета. Соответствует государственным образовательным стандартам высшего профессионального образования по экономическим специальностям и программе учебной дисциплины. Предназначено для студентов, обучающихся по всем экономическим специальностям, а так же для аспирантов, научных и практических работников, занимающихся анализом и диагностикой хозяйственной деятельности предприятий.

 ...
Downloaded 2016-07-14

Англо-русский словарь по агротехнологиям и декоративному растениеводству

АвторыП. А. Адаменко, Г. В. Скобенко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Содержит около 20 000 наиболее частотных терминов в области агрономии, овощеводства, садоводства, цветоводства. Представлена терминология по агропочвоведению, агрохимии, а также по практике применения химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями возделываемых культур. Включены термины по видам загрязнений окружающей среды, источником которых является агрономическая деятельность. В конце словаря приведен список наиболее частотных сокращений.

Рассчитан на студентов вузов и ссузов, а также на широкий круг специалистов: работников научно-исследовательских институтов, переводчиков, аспирантов и преподавателей.

 ...
Downloaded 2016-07-14

Технология консервирования

АвторыТ. Ф. Киселева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Рассмотрены основное и вспомогательное сырье консервного производства (плоды, овощи, вспомогательные материалы, тара и упаковка), технологические схемы производства основных видов овощных и плодово-ягодных консервов, переработка грибов. Описаны вопросы маркировки и учета консервов, причины брака и способы их устранения. Приведены способы переработки вторичных ресурсов консервного производства. ...
Downloaded 2016-07-14

Основы проектирования внутренних электрических сетей

АвторыИ. Б. Анцев, В. Н. Силенко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
В учебном пособии разъяснены требования руководящих (нормативных) документов к выполнению проектов внутренних электрических сетей 0,38 кВ, рассмотрены методы определения основных показателей проектируемых электроустановок, методики расчетов и выбора электрооборудования. Приведены примеры оформления проектных документов и расчетов. ...
Downloaded 2016-07-14

Барьерная технология гидробионтов

АвторыГ. Н. Ким и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Рассмотрено современное направление технологии пищевых продуктов, обеспечивающее минимизацию противоречий между качеством и стойкостью продукта. Охарактеризованы гидробионты как объекты, легко повреждаемые при переработке и нестойкие в хранении. Сформулированы практические принципы барьерной технологии теплового консервирования гидробионтов. ...
Downloaded 2016-07-14

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания

АвторыИ. П. Ковалева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
Классифицированы свойства продуктов питания. Описаны особенности организации служб контроля продуктов питания и аккредитации испытательных лабораторий. Приведены методики исследования органолептических и групповых свойств продуктов питания, включая требования к правилам отбора проб и подготовке их к лабораторным испытаниям. Отдельные главы посвящены органолептической экспертизе рыбы и рыбопродуктов, а также подготовке дегустаторов рыбной продукции. ...
Downloaded 2016-07-14
Панель управления
Android Logo
iOS Logo
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано 241..256 из 300