Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Для каталогаВолостнова, А. Н. "Технология хранения и переработки продукции растениеводства" : лабораторный практикум для студентов по направлению подготовки 35. 03. 07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции") / А. Н. Волостнова, М. К. Гайнуллина. - Казань : Центр информационных технологий КГАВМ, 2017. - 101 с. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/KazGAVM-080.html (дата обращения: 22.12.2024). - Режим доступа : по подписке.

АннотацияЛабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Он предназначено для студентов факультета биотехнологии и стандартизации, обучающихся по данному направлению.

Лабораторный практикум разработан с целью повышения профессиональной подготовки студентов.

Downloaded 2023-02-27

Оборот титула

Введение

Лабораторная работа №1. Правила приемки и методы отбора проб

Лабораторная работа № 2. Определение показателей свежести зерновой массы

Лабораторная работа № 3. Определение засоренности зерна

Лабораторная работа № 4. Определение влажности зерна

Лабораторная работа № 6 Технология послеуборочной обработки зерна (очистка, сушка, активное вентилирование)

Лабораторная работа № 7 Составление плана послеуборочной обработки зерна на току

Лабораторная работа № 8. Количественно-качественный учет зерна при хранении

Лабораторная работа № 9. Количественно-качественный учет картофеля, плодов и овощей при длительном хранении