АвторыБухаров С.В., Нугуманова Г.Н.
Химия и технология антиоксидантов химических и биологических систем
ИздательствоКНИТУ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2018
Скопировать биб. запись
Для каталогаБухаров, С. В. Химия и технология антиоксидантов химических и биологических систем : учебное пособие / Бухаров С. В. - Казань : Издательство КНИТУ, 2018. - 152 с. - ISBN 978-5-7882-2338-4. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785788223384.html (дата обращения: 09.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияИзложены теоретические основы процесса старения полимеров и механизмов действия стабилизаторов и антиокислительных присадок к смазочным маслам и топливам. Рассмотрены химические свойства, сырьевая база, закономерности протекания основных и побочных процессов получения, технологические схемы производства, области применения стабилизаторов полимеров, присадок к смазочным маслам и топливам. Обсуждена роль активных форм кислорода и особенности протекания радикально-цепных окислительных процессов в живых организмах, рассмотрены основные типы природных и синтетических биоантиоксидантов. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 18.04.01 "Химическая технология" по программам "Химия и технология биологически активных соединений в медицине и фармации" и "Химия и технология продуктов тонкого органического синтеза", изучающих дисциплины "Химия и технология антиоксидантов химических и биологических систем" и "Химия и технология тонкого органического синтеза". Подготовлено на кафедре технологии основного органического и нефтехими-ческого синтеза.